Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

AMI-Nachrichten

15.01.2020
Bio ist in aller Munde und macht auch vor Äpfeln nicht halt. Zahlreiche EU-Anbauregionen stellen auf Bio-Äpfel um. Ist der Konsum steigerungsfähig, gleiten die Preise ab? Diese Fragen...
15.01.2020
Die vierte Auflage des Zwiebelforums wird uns nach dem letztjährigen Abstecher ins Zentrum des niedersächsischen Zwiebelanbaus im kommenden Jahr ins Herz von Rheinland-Pfalz bringen: Die...
15.01.2020
Die Online-Umfrage innerhalb der Lebensmittelindustrie im EVAREST-Projekt offenbarte große Unterschiede bei der Digitalisierung und der Nutzung von Daten. Welches Potenzial wird Datenprodukten...
13.01.2020
Am 11. Januar war es wieder soweit – Deutschland feierte eine der meistgekauften Obstarten mit dem Tag des Deutschen Apfels. Und das bereits zum 10. Mal. Wie schon im Vorjahr begleitet der...
10.01.2020
Trotz eines leichten Preisrückgangs für Chicoree zum Jahreswechsel, liegt das Preisniveau weiterhin auf hohem Niveau. Die Witterungen des Jahres 2019 führten zu...
07.01.2020
Heidelbeeren, Avocados oder Mangos gelten als Superfood und verzeichnen seit Jahren eine steigende Nachfrage. Standardprodukte wie Äpfel, Zitrus– und Steinfrüchte oder Bananen dagegen...
03.01.2020
Auf das Extremjahr 2018 mit langanhaltender Hitze und Sommertrockenheit folgte 2019 erneut ein Jahr mit teils extremen Witterungsbedingungen. Allerdings waren die Ausprägungen der Extreme und...
03.01.2020
Die vierte Auflage des Zwiebelforums wird uns nach dem letztjährigen Abstecher ins Zentrum des niedersächsischen Zwiebelanbaus im kommenden Jahr ins Herz von Rheinland-Pfalz bringen:...
20.12.2019
Der saisonale Nachfragetiefpunkt bei Trauben ist überwunden. In Richtung der Feiertage wird mit einer Nachfragebelebung gerechnet. Die zurückliegenden Jahre haben gezeigt, dass die...
20.12.2019
Bald ist es wieder soweit, und die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Im Gepäck haben sie alle Jahre wieder die Überlegungen zu passenden Geschenken, einem geeigneten Baum, und...
13.12.2019
Auf der Großhandelsebene können sich die Preise für Tomaten nicht dem knapperen Angebot aus dem Benelux-Raum entziehen und haben sich deutlich erhöht. Davon bekommen die...
12.12.2019
In allen europäischen Ländern spielen frische Tomaten eine besondere Rolle auf dem Gemüsemarkt. Wenn sie in einzelnen Fällen (z. B. im Vereinigten Königreich) auch nicht die...
12.12.2019
Die Investitionen in neue Unterglasanlagen für die Produktion von Fruchtgemüse haben in den vergangenen Jahren zugelegt. Allein im Jahr 2018 sind mehr große Neuanlagen in die...
09.12.2019
Aktuell gibt es genug Kartoffeln am Markt. Vorräte werden aber flott geräumt. Die verschiedenen Verwendungsbereiche konkurrieren um den Rohstoff. Dessen Ausbeute hat großen Einfluss...
06.12.2019
Äpfel, Nüsse, Clementinen und Orangen gehören von alters her in den Nikolausstiefel. Die kleinere Zitrussernte in Spanien, die defizitären Bestandsmengen in den deutschen...
06.12.2019
In den für den Anbau von Kohlrabi wichtigen Regionen Südeuropas waren die Witterungsbedingungen in den vergangenen Wochen nicht optimal, so dass sich die Bestände langsamer entwickelt...
02.12.2019
Wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) aktuell berichtet, werden Angebotsaktionen mit frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel nicht immer nach dem Saisonstand oder...
29.11.2019
Beim Feldsalat konnten die Vermarkter schon seit einigen Wochen nicht mehr aus dem Vollen schöpfen. Im Übergang auf den Dezember zeichnet sich jedoch eine zunehmend knappe Marktversorgung...
28.11.2019
Frost, Hagel, Trockenheit – der Apfelanbau in Deutschland wurde in diesem Jahr von kaum einer Wetterunbilden ausgelassen. Die Ernte fiel entsprechend unterdurchschnittlich aus. Gleichzeitig ist...
25.11.2019
Das Jahr 2019 geht scheinbar zu stabilen Preisen für Kartoffeln zu Ende. Dann könnten viele Marktbeteiligte eine neue Bewertung der Situation vornehmen und dabei eher Hausseargumente...
22.11.2019
Die Nachfrage nach Porree gleicht in den zurückliegenden Wochen einer Achterbahnfahrt. Am verfügbaren Angebot kann es nicht liegen, so die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)....
21.11.2019
Der regenreiche Oktober hat das Wachstum von Rot- und Weißkohl angeschoben. Trotz Hitzerekorde und längerer Trockenphasen über die Sommermonate sind die Lager, entgegen der...
21.11.2019
Kalte Nächte, dunkle und oft verregnete Tage. So präsentiert sich der Spätherbst gerade in Deutschland. Da ist es wenig verwunderlich, dass sich Erkältungssymptome schnell...
15.11.2019
Neben Easy Peelern bereichern nun verstärkt Kakis das Sortiment und bringen orange Farbtupfer ins Obstregal. Aus Spanien stehen hohe Mengen bereit. Die Preise verharren auf vergleichsweise...
15.11.2019
Wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) mitteilt, fiel die Teuerungsrate für frische Lebensmittel insgesamt erneut moderat aus. Mit günstigeren Preise für unter anderem...
11.11.2019
Schon in den vergangenen Jahren haben sich die klassischen Herbst- und Einlagerungsaktionen mit Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel gewandelt. Teilweise aufgrund der Witterungsbedingungen,...
08.11.2019
Nachdem die Erntemengen von Broccoli in Deutschland zuletzt stark rückläufig waren und das Sortiment auf Ware aus Spanien umschwenkte, führte das knappe Angebot zu hohen Preisen....
04.11.2019
Wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) mitteilt, nahm die Kartoffelverarbeitung in Deutschland im Wirtschaftsjahr 2018/19 leicht ab. Vor allem im vierten Quartal fehlte Rohstoff aus...
04.11.2019
Die Warenverfügbarkeit mit Eissalat aus dem deutschen Freilandanbau ist zum Monatsende deutlich zurückgegangen. Im Übergang auf spanische Ware kommt es zu einer äußerst...
04.11.2019
In Deutschland war die Anbaufläche für Rosenkohl 2018 mit 540 ha rund 9 Prozent größer als im Jahr zuvor, wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) berichtet....
28.10.2019
Die vierte Auflage des Zwiebelforums wird uns nach dem letztjährigen Abstecher ins Zentrum des niedersächsischen Zwiebelanbaus im kommenden Jahr ins Herz von Rheinland-Pfalz bringen: Unsere...
25.10.2019
Passend zum herbstlichen Wetter gelangen verstärkt kleine Zitrusfrüchte oder Easy Peeler aus Spanien auf den deutschen Markt. Diese werden bereits zum Saisonbeginn zu konsumfreundlichen...
25.10.2019
Auch wenn das Jahr 2019 wiederum vergleichsweise trocken war, fiel die Zwiebelernte deutschlandweit höher aus als im Jahr zuvor. Dies wird durch die von der AMI durchgeführte Lagererhebung...
24.10.2019
Nicht nur die Obstbauern, sondern auch die Hausgartenbesitzer ernten aktuell ihre Äpfel. Während die Anbauprofis für den Verkauf produzieren, dient der Apfel bei den Hobbygärtnern...
23.10.2019
Erneut führen Dürre und Hitze 2019 zu einer vergleichsweise kleinen Kartoffelernte innerhalb der EU, heißt es in einer Meldung von Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH...
18.10.2019
Insgesamt zeichnet sich die 42. Woche nicht durch eine besonders hohe Zahl an Angebotsaktionen für Salatgurken aus. Die Zahl der Werbeanstöße liegt im gut durchschnittlichen Bereich....
18.10.2019
Die Nachfrage nach Rosenkohl hat in der vergangenen Woche einen deutlichen Sprung nach oben gemacht. Verantwortlich dafür dürften die für die Verbraucher attraktiven Werbeaktionen im...
14.10.2019
Anfang Oktober hat die Ernte von Blumenkohl noch einmal an Fahrt aufgenommen und die Verbraucher können zu niedrigen Preisen aus dem Vollen schöpfen, so die Agrarmarkt...
11.10.2019
Anfang Oktober hat die Ernte von Blumenkohl noch einmal an Fahrt aufgenommen und die Verbraucher können zu niedrigen Preisen aus dem Vollen schöpfen. Die starken Schwankungen auf der...
08.10.2019
Erneut sind die Kartoffelerträge relativ niedrig. Nur dank einer enormen – allerdings teils zweifelhaften – Flächenausdehnung kommen ausreichend Kartoffeln zusammen....
08.10.2019
Die Saison für Tafeltrauben aus europäischen Anbaugebieten geht dem Ende entgegen. Mit dem rückläufigen Angebot nehmen auch die Werbeaktionen des Lebensmitteleinzelhandels ab, wie...
01.10.2019
Insgesamt wurde von Januar bis Juni 2019 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum etwas weniger Frischobst aus der Bundesrepublik ausgeführt, so vorläufige Angaben des Statistischen Bundesamtes....
30.09.2019
Nach einem zwischenzeitlichen Anstieg der Teuerungsrate frischer Lebensmittel fällt diese im aktuellen Monat moderat aus, wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) berichtet....
30.09.2019
Vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes zufolge haben sich die Exporte von Frischgemüse aus Deutschland im 1. Halbjahr 2019 gegenüber den ersten sechs Monaten 2018 insgesamt...
27.09.2019
Die Erntemengen an Zucchini aus dem deutschen Freilandanbau gehen mit den niedrigeren Temperaturen saisonüblich zurück. Bisher lösen sich die Preise nur langsam vom saisonüblich...
26.09.2019
Nach jahrelangen Flächen-ausdehnungen wurde der Anbau von Speisekürbissen in Deutschland 2018 erstmals wieder leicht eingeschränkt, so die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH...
26.09.2019
Im Rheinland läuft die Kohlernte auf Hochtouren. Überall auf den rheinischen Kohlfeldern wird derzeit geerntet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer...
26.09.2019
Während Äpfel seit September 2018 für die Verbraucher günstiger waren als im Vorjahr, dürfte sich dies nun mit der neuen Ernte ändern, wie die Agrarmarkt...
23.09.2019
In den zurückliegenden Jahren hat sich die Apfelfläche im Bio-Anbau kontinuierlich vergrößert. Parallel dazu geht der Einfluss von Importen zurück. Lediglich in schwachen...
20.09.2019
Beim Broccoli hat sich die Marktlage innerhalb einer Woche gewendet. Wurde der Verbrauch in der vergangenen Woche noch durch Werbeaktionen angeregt, ist der Markt nun durch eine knappe...