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Da die weltweite Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen steigt, tauchen kompostierbare Fruchtetiketten als kleine, aber wirkungsvolle Innovation bei Frischprodukten wieder auf. ...
Tomaten sind das liebste Gemüse der Deutschen. Mit einem Verbrauch von 2,3 Millionen Tonnen im Wirtschaftsjahr 2023/24 macht sie rund 26 Prozent des deutschen Gemüseverbrauchs aus, zeigen...
Das Angebot an Tomaten aus Almería, Spanien, ist in dieser Saison bei konventionelleren Erzeugern zurückgegangen, der Markt verkaufte jedoch mehr als üblich, berichtet FyH.es....
Wissenschaftlicher Beirat übergibt Gutachten über Alternativprodukte
Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat Bundesminister Alois Rainer sein Gutachten „Mehr Auswahl am gemeinsamen...
Rund 17.200 Tonnen Spargel und 10.300 Tonnen Erdbeeren erwartet.
Ersten Schätzungen aus der Gemüsevorerhebung 2025 zufolge wird in Bayern das Edelgemüse Spargel auf rund 3 360 Hektar angebaut. Auf Flächen im Ertrag werden rund 60,4 Dezitonnen...
Wegweisendes Gutachten zu alternativen Proteinen
Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat sein Gutachten „Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch: Alternativprodukte...
Ein Standardkarton Trauben könnte US-Verbraucher jetzt bis zu 44 USD kosten. Die südafrikanische Tafeltraubenindustrie muss mit Verlusten rechnen, da im nächsten Monat offiziell ein...
Technische Besuche, Ausstellungsbereich, Vorführungen auf dem Feld, Workshops und Touren auf der Messe. All dies vom 7. bis zum 10. Oktober 2025 in Bordeaux auf den International Asparagus Days...
Lebensmittelverschwendung ist längst ein gesellschaftliches Problem. Deutlich macht dies vor allem die Tatsache, dass trotz steigender Preise, jede*r Deutsche pro Jahr Lebensmittel im Wert von...
Mit 1. Juli 2025 wurde Alfred Ostermann zum Geschäftsführer-Stellvertreter für SPAR Kärnten und Osttirol ernannt. Der Magdalensberger ist seit über 35 Jahren im Unternehmen...
BLE-Marktbericht KW 29 / 25 - Äpfel
Neuseeländische Braeburn, Royal Gala, Jazz sowie alterntige Elstar und Jonagold bildeten die Basis des Sortimentes. Chilenische Elstar, inländische Red Jonaprince sowie verschiedene...
„Klimaschutz mit System“
Als erster Schweizer Detailhändler testet Lidl Schweiz eine neue KI-gestützte Technologie. Das Tool bietet eine einheitliche Berechnung und einen standardisierten Austausch der...
Die peruanischen Artischockenexporte setzten ihren Aufwärtstrend im Mai 2025 fort, angetrieben von der starken Nachfrage wichtiger internationaler Käufer, wie peruanische Medien berichten,...
Spaniens Melonen- und Wassermelonensaison zeichnet sich durch eine stabile Anbaufläche, sehr gute Produktqualität und hohe Nachfrage aus, berichtet RevistaMercados.com.
Bildquelle:...
Investitionen in die Logistikinfrastruktur haben diese Region laut FyH.es zu einem wichtigen Knotenpunkt für den internationalen Agrarhandel gemacht, wo Unternehmen wie Banacol florieren....
Die Menge der spanischen Obst- und Gemüseexporte von Januar bis Mai dieses Jahres hat sich im Vergleich zu dem Vorjahreszeitraum stabilisiert und belief sich auf insgesamt 5,6 Millionen...
BLE-Marktbericht KW 29 / 25 - Salate
Bei Kopfsalat dominierten einheimische Offerten, welche von belgischen flankiert wurden. Die Bewertungen der inländischen Chargen zeigten an einigen Märkten einen abschwächenden...
Die Paprikaproduktion der Coexphal-Unternehmen in Almería, Spanien, stieg trotz des Vorkommens von Thrips parvispinus und Warnungen der andalusischen Regierung, von Unternehmen und Anwendern...
Die Regierung von Asturien hat ein Projekt gestartet, bei dem ein alter Minenschacht in Laviana in Spaniens erstes unterirdisches Gewächshaus umgewandelt wird, berichtet EastFruit.
Die...
Die neue Sorte ist an unterschiedliche Klima- und Bodenbedingungen anpassbar, insbesondere in dem peruanischen Hochland, berichtet Fructidor.com.
Bildquelle: Pixabay
Das peruanische...
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