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Obst vom Bodensee gratuliert seinem langjährigen Partner
Erstmals seit 16 Jahren wird ein Tafel-Obstbaubetrieb wieder mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet. Die Ehrung geht in diesem Jahr an einen langjährigen Partner der Obst...
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) setzt auf Digitalisierung als Schlüssel für gleichwertige Lebensverhältnisse im ländlichen Raum,...
Avocados erfreuen sich bei den privaten Kunden einer steigenden Beliebtheit. In den vergangenen Jahren konnten die Verkaufsmengen kontinuierlich ausgebaut werden. Aktuell sind Avocados nur knapp...
HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene
HACCP gehört zu den zentralen Aufgaben der Lebensmittelhygiene und ist fester Bestandteil der gesetzlichen sowie standardbezogenen Anforderungen an Lebensmittelunternehmen.
Eine fundierte...
Die EDEKA Minden-Hannover hat im vergangenen Jahr an 60 weiteren Standorten ihres Geschäftsgebietes die Ladesäulen-Infrastruktur ausgebaut und eigene E-Ladesäulen installiert. ...
Die spanischen Obst- und Gemüseexporte sanken von Januar bis November 2025 im Vergleich zu dem Vorjahreszeitraum um 3 % auf insgesamt 10,6 Millionen Tonnen. Dieser Rückgang ist...
Die Mandarine Nadorcott, eine der kommerziell erfolgreichsten Sorten auf dem globalen Zitrusmarkt, stammt ursprünglich aus Marokko. Das aktuelle Marktmodell von Nadorcott wurde jedoch durch das...
Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau
Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, hat auf der Grünen Woche in Berlin die drei Gewinnerbetriebe des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau...
ALDI bringt spanischen Haushalten weiter Qualitätsprodukte zu besten Preisen. Das Unternehmen bietet eine spezielle Auswahl mit Wochenendwerbeaktionen, die Ersparnisse von bis zu 50 %...
Bio-Empfang auf der Grünen Woche führte zu einem Schlagabtausch über richtige Wege in der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Die Vorsitzende des Bund Ökologische...
„Knackigkeit als positiver Reiz“
„Knackigkeit ist eines der vielen Merkmale, auf die wir bei der Auswahl unserer Snackgemüse‑Sorten großen Wert legen. Probieren Sie Rijk Zwaans neue, knackige Snacktomate Calchetto...
Rüebli sind das beliebteste Gemüse der Schweiz und behaupten diesen Platz seit geraumer Zeit. Saison hat das Wurzelgemüse das ganze Jahr über, berichtet der Landwirtschaftliche...
Zwischen dem 1. Januar und dem 31. Oktober 2025 wurden 366,06 Millionen kg Paprika aus der spanischen Provinz Almería für 846,04 Millionen EUR, ein Rekordwert, zu einem Preis von 2,31...
Obst und Gemüse, Kartoffeln
QS hat den für 2026 umzusetzenden Kontrollplan (Anlage 10.1 Leitfaden Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln Kontrollplan) für das QS-Rückstandsmonitoring...
Abkommen könnte trotzdem in Kraft treten
Das EU-Parlament blockiert die Ratifizierung des umstrittenen EU-Mercosur-Abkommens: Der Vorschlag, ein Gutachten des Europäischen Gerichtshofs zur Vereinbarkeit der Abkommen mit den...
Frutas Escobi betrachtet Paprika und Zucchini als zwei verlässliche Produkte. Tatsächlich vermarktet das Unternehmen insgesamt 50.000 Tonnen dieser beiden Gemüsearten je halbe-halbe....
Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini und Auberginen verzeichnen aufgrund sinkender Temperaturen und mangelnder Sonneneinstrahlung einen Produktionsrückgang, berichtet RevistaMercados. Tomaten...
Der niederösterreichische Karottenmarkt präsentiert sich weitgehend unverändert im Vergleich zu den Vorwochen. Der Inlandsabsatz läuft stetig auf gut durchschnittlichem Niveau....
Unter Spaniens Gewächshausgemüse verzeichneten Zucchini in der ersten Kalenderwoche 2026 den größten Preisanstieg ab Erzeuger (+36,2 %), gefolgt von Auberginen (+27,6 %) und...
Der österreichische Zwiebelmarkt zeigt sich von seiner stabilen Seite. Ein gut ausreichendes Angebot steht einer stetigen Nachfrage im heimischen LEH gegenüber.
Bildquelle: Pixabay...
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