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Saisonkalender
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Gewusst, dass die ersten heimischen Spargelstangen schon Anfang April ihre Spitzen aus dem Boden strecken? Dass Äpfel durch die gute Lagerfähigkeit das ganze Jahr hinweg verfügbar sind? Dass hierzulande auch in den Wintermonaten ... |
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Zitat des Tages
Johann Wolfgang von Goethe
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In kürzester Zeit gelingt es dem Nürnberger Lebensmittel-Händler NORMA, sein Gemüse-Sortiment ein weiteres Mal um klima- und CO2-neutrale Artikel auszuweiten. Künftig werden...
Von Jahr zu Jahr steigt die Menge an Plastikmüll. Dazu tragen auch die Kunststoffverpackungen der Lebensmittel bei. Forschende der Fraunhofer-Gesellschaft haben im Projekt...
Zum 30. April 2021 hat Kloosterboer die Columbus Spedition GmbH übernommen, ein führendes, auf temperaturgesteuerte Lebensmittellogistik spezialisiertes Speditionsunternehmen mit Sitz im...
Die Analysten der Plattform EastFruit sagen, dass der europäische Spargelmarkt dieses Jahr Rekordproduktionsverluste erleiden könnte. Gleichzeitig können diese Verluste durch...
In Tunesien wird die Steinobstproduktion 7% höher als 2020 erwartet und die tunesischen Geschäftsleute planen den Export von rund 80.000 Tonnen vor allem nach Libyen, Frankreich und...
Mondi arbeitete mit Lebensmittelverpackungsspezialist Silbo zusammen, um eine innovative Papiertüte mit biologischer Ummantelung für die irische Meade Farm Group zu entwickeln. Die...
Am gestrigen Montag öffneten gleich an zwei Standorten neue Globus-Märkte. Bei der Eröffnung des 48. Globus SB-Warenhauses in Krefeld am frühen Morgen schnitten Matthias Bruch,...
In Deutschland werden Milliarden der vom Plastiktüten-Verbot ausgenommenen sehr dünnen Ost- und Gemüsebeutel verbraucht. Das berichtet die "Neue Osnabrücker Zeitung"...
Neuheiten, Workshops und Maschinen-Vorführungen – KRONEN präsentiert sich in einem eigenen Event
Die KRONEN GmbH trotzt der Pandemie und wird 2021 mit einer eigenen Veranstaltung für seine Kunden präsent sein. Nachdem auch die Fruit Logistica 2021 nicht stattfindet, verlagert sich...
Die Einkaufstaschen mit dem aktuellen Jubiläumsauftritt von Marlene® werden über die wichtigsten Großmärkte und den Einzelhandel verteilt.
Der neue Look von Marlene®...
Sie schlägt bereits seit einiger Zeit eine generelle Anhebung des zulässigen LkwGesamtgewichts bei fünfachsigen Lkw auf 44 Tonnen vor. Die Vorteile einer Anhebung des zulässigen...
Pestizidfreier Anbau und Verarbeitung sind möglich In wenigen Wochen stimmt die Schweiz über zwei Initiativen ab, welche die Zukunft der Landwirtschaft verändern wollen. Der...
Die Werbungen mit gesenkten Preisen für Frischlebensmittel, die ein paar Supermarktketten in den letzten Jahren gestartet haben, wirkten sich ernsthaft auf die Rentabilität...
Die Gruppo Rivoira, eines der führenden Unternehmen in Italien bei der Produktion und Vermarktung von Obst, hat nach der großen strukturellen Investition 2016 in einen Betrieb für...
Die Situation am heimischen Speisekartoffelmarkt scheint sich langsam, aber doch zu entspannen. Nach wie vor wird von einem gut ausreichenden Angebot berichtet. Die Läger bei den Landwirten sind...
Im Allgemeinen folgen Grapefruits einem wechselnden Tragezyklus, bei dem 2021 ein aktives Jahr ist. Die geschätzte Menge für 2021 ist 16% größer als die 2020 exportierte Menge....
In Coop-Läden läuft im Mai eine Werbekampagne mit der Ananas Dolcetto, die unter der Marke Alce Nero mit einem Rabatt bei dem Angebotspreis verkauft wird, der den Anteil garantiert, den die...
Wenn im Frühling die Natur erwacht und die Temperaturen steigen, ist die beste Sammelzeit für Wildkräuter auf Wiesen und in Wäldern. Selbstgepflücktes ist regional, saisonal...
Die Freilanderdbeersaison in Georgien hat bereits begonnen. Letzte Woche waren vor allem türkische Erdbeeren auf dem Markt zu haben, gefolgt von lokalen Erdbeerverkäufen. Die Erzeuger...
Während 2020 schaffte es Peru, 160.000 Tonnen Blaubeeren zu exportieren, was einen Anstieg von 27% gegenüber 2019 (125.000 Tonnen) darstellt, sagte Daniel Bustamente, Präsident von...
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