Sehr gute Erträge bei Erdbeeren erwartet Vorläufige Ergebnisse der Erdbeer- und Spargelernte in Mecklenburg-Vorpommern 2025

Im Jahr 2025 wird zum Zeitpunkt der Erhebung in Mecklenburg-Vorpommern ein Erdbeerertrag auf dem Freiland in Höhe von 162 Dezitonnen pro Hektar erwartet. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet dieser Ertrag eine Steigerung um 21 Prozent. 

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Wie das Statistische Amt Mecklenburg-Vorpommern mitteilt, beträgt die Anbaufläche für Erdbeeren in diesem Jahr knapp 700 Hektar. In Mecklenburg-Vorpommern wird damit entgegen dem Bundestrend geerntet, wo eine um 4 Prozent geringere Erdbeerernte prognostiziert wird.

Im Freiland stehen gut 325 Hektar (Vorjahr: 336 Hektar) ertragsfähige Pflanzen. Auf der restlichen Freilandanbaufläche von 200 Hektar stehen Erdbeerenpflanzen, die erst im kommenden Jahr beerntet werden. 

Darüber hinaus gaben die befragten Betriebe an, auf 170 Hektar Erdbeeren unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen (Folientunnel) anzubauen. Aus dem geschützten Anbau stammen ab Anfang Mai auch die ersten geernteten Erdbeeren der Saison.

Zum Zeitpunkt der Erhebung belaufen sich die Ernteschätzungen auf einen Ertrag von etwa 162 Dezitonnen pro Hektar im Freilandanbau (2024: 134 Dezitonnen pro Hektar) und von 197 Dezitonnen pro Hektar im Anbau unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen (2024: 127 Dezitonnen pro Hektar).

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Die Anbaufläche von Spargel beträgt im Jahr 2025 in Mecklenburg-Vorpommern knapp 172 Hektar und liegt damit auf dem Niveau des Vorjahres. Die ertragsfähigen Spargelflächen haben einen Umfang von knapp 137 Hektar (2024: 139 Hektar). Die übrigen rund 35 Hektar entfielen auf noch nicht ertragsfähige Anlagen (2024: 32 Hektar).

Der vorläufige Durchschnittsertrag liegt mit 42,3 Dezitonnen pro Hektar um 15,4 Prozent unter dem Ergebnis des Vorjahres (2024: 50,0 Dezitonnen pro Hektar), aber auf dem Niveau des sechsjährigen Mittels (42,1 Dezitonnen pro Hektar). Die Erntemenge beläuft sich auf rund 579 Tonnen.

Die endgültigen Ergebnisse für die Spargel -und Erdbeerernte liegen zum Jahresbeginn 2026 vor. 

Quelle: Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern

Veröffentlichungsdatum: 31.07.2025