Polen: Kohlpreise auf historische Tiefststände

Die Kohl-Saison in diesem Jahr begann mit deutlich niedrigeren Preisen als in den Vorjahren, und bislang gibt es keine Anzeichen für eine nachhaltige Erholung, berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).

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Die Entwicklung des Kohlmarktes in Polen in diesem Jahr steht im klaren Gegensatz zur Situation im vergangenen Jahr: Während es im zweiten Halbjahr 2025 einen deutlichen Preisrückgang von etwa 15 % gab, lagen die Preise damals noch über dem Fünf-Jahres-Durchschnitt zwischen 2020 und 2024.

Doch die Lage ist in diesem Jahr völlig anders: Die Preise für frischen Kohl sind seit längerer Zeit nicht weiter gefallen und haben sich bei einer kleinen Erholung sogar geringfügig erhöht. 

Alles geschieht jedoch auf einem äußerst niedrigen Preisniveau. 

Die Großhandelspreise bewegen sich derzeit zwischen 0,70 und 1,00 PLN pro Kilogramm, mit einem Durchschnitt von etwa 0,85 PLN/kg. 

Das entspricht einem Rückgang von rund 35 % im Vergleich zum Fünf-Jahres-Durchschnitt der Jahre 2021 bis 2025.

Die weitere Entwicklung der Saison ist schwer vorherzusagen, da die Kohlpreise jedes Jahr von zahlreichen Faktoren beeinflusst werden. 

Aufgrund der verfügbaren Daten zu Beginn der Saison können derzeit keine genauen Prognosen gemacht werden.

Quelle: FruitVeB.hu

Veröffentlichungsdatum: 03.08.2026