Macfrut 2027: „Die Zukunft der Frischeprodukte ist hier“

Macfrut findet von Dienstag, 20. April, bis Donnerstag, 22. April 2027, im Rimini Expo Centre statt. Die 44. Ausgabe der internationalen Fachmesse für die Frischwaren-Lieferkette ist ein globaler Branchentreffpunkt.

Foto © Cesena Fiera / Macfrut

Macfrut ist ein einzigartiges Messeformat unter den Veranstaltungen für Obst und Gemüse und baut auf drei strategischen Säulen auf:

• Business – neue Geschäftsmöglichkeiten mit Unternehmen aus aller Welt;
• Vernetzung – Kontakte zu führenden internationalen Einkäufern, mehr als 900 bei der letzten Ausgabe;
• Wissen – Forschung und Branchentrends als Impulse für das Marktwachstum.

Ergänzt wird die Messe durch ein umfangreiches Programm internationaler Präsentationen sowie durch Einkäuferdelegationen aus dem Ausland, die in Zusammenarbeit mit der italienischen Handelsförderagentur ICE organisiert werden.

Die von Cesena Fiera veranstaltete Messe wartet mit einem neuen Konzept auf: Macfrut, Growtech Europe und Fieravicola werden auf einer gemeinsamen Agribusiness-Plattform zusammengeführt. 

Growtech Europe stärkt den Pre-Harvest-Bereich, während Fieravicola die Geflügel-Lieferkette in den Mittelpunkt stellt. Auch der neue Markenauftritt steht für die Weiterentwicklung der Messe.

Das Programm umfasst internationale Präsentationen, Einkäuferdelegationen und zahlreiche Fachveranstaltungen.

Zu den Höhepunkten zählen der Mediterranean Stone Fruit Outlook ’27, der sich an Fachleute der Branche richtet und die Zukunft des mediterranen Steinobstanbaus beleuchtet und Macfrut N.E.X.T..

Neues Messekonzept und Macfrut N.E.X.T.

Mit dem neuen Messekonzept erweitert die Veranstaltung die Geschäftsmöglichkeiten. 

Die wichtigste Änderung ist die Gliederung der Hallen nach Produktbereichen (Hallen B und D), die jeweils durch eine eigene Kennfarbe gekennzeichnet sind: Maschinen, Technologie, Verpackung, Logistik und Lagerung; Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Frischprodukten; der Bereich Beerenobst; sowie Baumschulen und Saatgut.

Eine wichtige Neuerung ist der Vorschautag am Montag, 19. April, mit Macfrut N.E.X.T. Dort geht es um zentrale Zukunftsthemen wie Demografie, Makroökonomie, Konsum und Innovation.
 
Die exklusive Veranstaltung richtet sich an nationale und internationale Aussteller, Erzeuger, Einkäufer und Entscheidungsträger.

Unterstützt von wissenschaftlichen und wirtschaftlichen Partnern widmet sich das Forum den Entwicklungen, die die Zukunft der Branche prägen.

Der Technische und Wissenschaftliche Ausschuss der Messe arbeitet bereits am Programm. 

Zu den Themen zählen Klima, Wasserressourcen, Pflanzenschutz, Saatgut und Baumschulen sowie Technologien für frische und verarbeitete Produkte. 

Foto © Cesena Fiera / Macfrut

Chile ist Gastland

Chile ist ein bedeutender Akteur im weltweiten Obstbau und besonders auf Kirschen sowie Hasel- und Walnüsse spezialisiert. 

Die Anbaufläche für Kirschen wuchs zwischen 2020 und 2025 von rund 39.600 auf knapp 77.800 Hektar. 2025 erreichten die chilenischen Exporte einen Wert von 8,5 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 16 Prozent. 

Kirschen sind dabei ein wichtiges Exportprodukt, vor allem für den chinesischen Markt.

Chile wird mit einer großen Ausstellungsfläche vertreten sein. Mit dabei sind ProChile, die Agentur des chilenischen Außenministeriums, die Unternehmen des Landes durch Maßnahmen zur Handelsförderung unterstützt, sowie Frutas de Chile.

Piemont: Partnerregion

Piemont präsentiert sich als eine der bedeutendsten Obst- und Gemüseanbauregionen Italiens. Die Region verfügt über 53.000 Hektar Anbaufläche. 

Zu den wichtigsten Kulturen zählen Äpfel, Kiwis, Pfirsiche und Nektarinen; auch Haselnüsse spielen eine wichtige Rolle. Zertifizierte Erzeugnisse und regionale Spezialitäten stehen während der Messe im Mittelpunkt.

Foto © Cesena Fiera / Macfrut

Kiwi im Fokus 

Italien ist mit rund 400.000 Tonnen der größte Kiwi-Erzeuger der EU und weltweit der drittgrößte Produzent. Der Anbau konzentriert sich auf fünf Regionen: Kalabrien, Emilia-Romagna, Latium, Venetien und Piemont.

Kiwis gehören zu den wichtigsten italienischen Exportprodukten im Obst- und Gemüsebereich. 2025 stiegen die Exportmengen um 19,8 Prozent und der Exportwert um 26,4 Prozent auf rund 700 Millionen Euro. 

Deutschland ist der wichtigste Absatzmarkt, gefolgt von Spanien, Belgien, Frankreich und den USA. 

Foto © Cesena Fiera / Macfrut

Während der Messe bringen Veranstaltungen Unternehmen, Händler und internationale Einkäufer zusammen.

„Macfrut kann Trends frühzeitig erkennen, da die ausstellenden Unternehmen der Messe Einblicke in aktuelle Veränderungen und Umbrüche ermöglichen.

Macfrut unterstützt Unternehmen dabei, neue Märkte zu erschließen, fördert Begegnungen mit Einkäufern und verbindet die Produktion mit der Technologie sowie die Forschung mit der Wirtschaft. 

Zugleich fördert die Messe den Austausch mit staatlichen und nichtstaatlichen Institutionen“, erklärt Patrizio Neri, Präsident von Cesena Fiera.

„In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Weltmarkt lassen sich die großen Veränderungen unserer Zeit nicht im Alleingang bewältigen. 

Eines der Schlüsselwörter der kommenden Jahre muss daher ‚System‘ lauten: ein System, das Unternehmen, Regionen, öffentliche und Brancheninstitutionen, Forschung, Messen und Instrumente zur Internationalisierung miteinander verbindet. 

Macfrut möchte einer der Orte sein, an denen dieses System Gestalt annimmt – mit einem Fokus auf die Qualität der Beziehungen, Innovationskraft und internationale Bedeutung“, so Patrizio Neri.

Veröffentlichungsdatum: 28.09.2026