Interessensgemeinschaft Nachhaltiges Bio-Feldgemüse Deutsches Bio-Feldgemüse wieder flächendeckend verfügbar

Pünktlich zum Saisonstart von heimischem Bio-Feldgemüse zeigt eine repräsentative „Bilendi“-Marktforschung im Auftrag des DBV*: für 74 % der Bio-Kunden ist Bio aus Deutschland ein Muss. 

Und 73 % der Bio-Käufer greifen im Zweifel greifen eher zu regionaler konventioneller Ware als zu importierter Bio-Ware. „Bio und Herkunft gehören für die Mehrheit der Konsumenten also untrennbar zusammen. Wer auf Ernährung achtet, achtet auch auf Herkunft.“ 

„Für dreiviertel der Bio-Kunden ist heimische Herkunft ein Muss.“ (Bildquelle: Pixabay)

„Bio macht Sinn. Heimische Herkunft macht den Unterschied“ zeigt sich daher das Vorstandsmitglied der Interessengemeinschaft nachhaltiges Bio-Feldgemüse Stephan Simmenroth überzeugt. 

Da trifft es sich gut, dass Bio-Möhren und deutsches Bio-Gemüse nun wieder flächendeckend zur Verfügung stehen. 

Auf fast 3.400 Hektar werden hierzulande Bio-Möhren angebaut und garantieren eine stabile Versorgung mit frischer Ware aus Deutschland. 

„Heimisches Bio-Gemüse überzeugt durch kurze Transportwege und höhere Frische.“ 

„Darüber hinaus erzeugen die Mitglieder der Interessengemeinschaft nachhaltiges Bio-Feldgemüse nach den Richtlinien von Bioland, Naturland oder Demeter und schützen damit durch weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe Boden, Wasser und Biodiversität.“

Für den Lebensmittelhandel ergibt sich aus der Kundenpräferenz eine klare Konsequenz: Wer auf Bio-Importware setzt, verschenkt Bio-Absatzpotenzial und verliert Kundenbindung im Bio-Segment. 

„Denn viele Kunden verzichten bewusst auf Bio, wenn die deutsche Herkunft fehlt.“ 

Die Studie bestätigt die große Käuferreichweite für Bio von über 80% und zeigt darüber hinaus: mit steigendem Haushaltseinkommen steigt der Bio-Konsum. 

„Mit deutscher Bio-Ware werden Bio-Gelegenheitskäufern zu margenstarken Bio-Intensivverwendern der Zukunft“, kommentiert Vorstandsmitglied Simmenroth und weist damit auf die Umsatzrelevanz der heimischen Bio-Ware hin.

 *Ergebnisse Bilendi-Marktforschung zu Bio und Herkunft aus Deutschland – April 2026

Veröffentlichungsdatum: 02.07.2026