Belgien: Gute Preise aufgrund europaweiter Knappheit – noch keine Entlastung für Lauch-Erzeuger/innen
Die Lauchmengen nehmen zu und die Preise liegen deutlich über dem Vorjahresniveau. Dies ist allein auf das durch die Dürre bedingte geringere Angebot in Europa zurückzuführen. Infolgedessen erschließen sich für REO neue Absatzmärkte.
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Dennoch bieten die guten Preise für die flämischen Erzeuger/innen bislang keine echte Entlastung, wie das Flämische Infozentrum für Landwirtschaft und Gartenbau (VILT) berichtet.
„Aufgrund des heißen Sommers sind auch hier die Erntemengen enttäuschend. Zudem sind die Kosten für die Erzeuger/innen gestiegen.“
REO bietet zwar ganzjährig Lauch an, doch die Hauptsaison beginnt im Oktober, wenn der Herbst- und Winterlauch erntereif ist.
Wenn der Lauch eintrifft, werden auch die Tage kälter. Das sind gute Nachrichten für die Erzeuger/innen, da das Wintergemüse in der kalten Jahreszeit besonders gefragt ist. Die Nachfrage kommt aus ganz Europa.
Anfang November liegen die Preise für Lauch bei etwa 80 Cent, ein deutlich besserer Wert als im Vorjahr, als sie bei rund 50 Cent lagen.
Pieter Declercq, Produktmanager bei REO, führt das höhere Preisniveau auf ein europaweit verringertes Angebot zurück.
Der heiße Sommer hat in ganz Europa zu einer geringeren Ernte geführt.
„Neben den traditionellen Märkten Frankreich und Spanien gibt es auch Nachfrage aus Italien, Deutschland und Polen. Besonders Polen tritt bereits früh in der Saison in Erscheinung.
Da die Nachfrage derzeit aus verschiedenen Richtungen kommt, sind unsere Exporteure nicht von einem einzelnen Exportland abhängig“, erklärt der Westflame.
Er geht davon aus, dass das günstige Preisniveau vorerst anhalten wird.
„Zumindest in den kommenden Wochen. Viele Erzeuger/innen sind derzeit mit der verspäteten Ernte von Blumenkohl für die verarbeitende Industrie beschäftigt und haben daher weniger Zeit für die Lauchernte. Deshalb wird das Angebot in den kommenden Tagen geringer ausfallen.“
Auch aus diesem Grund erzielen andere Wintergemüsearten, wie etwa Blumenkohl, nach einer schwächeren Phase derzeit wieder ordentliche Preise.
Etwa 200 Laucherzeuger/innen beliefern die Versteigerung in Roeselare. Im vergangenen Jahr lag die gehandelte Menge bei 48 Millionen kg.
Während die Produktion normalerweise leicht über 40 Tonnen liegt, fällt sie aktuell etwas geringer aus.
„Aufgrund des warmen Wetters konnte der Lauch sein volles Wachstumspotenzial nicht ausschöpfen, wir sehen jetzt dünnere Stangen“, heißt es.
Die Erzeuger/innen versuchen, dies durch einen späteren Erntezeitpunkt auszugleichen, können aber einen Rückgang der Mengen nicht verhindern.
Quelle: Vilt.be
Veröffentlichungsdatum: 13.11.2026
