Almerías Zucchini schließt 2025 mit einem Marktwertverlust von 34% ab

Nachdem der Erzeugerpreis Anfang Dezember 2025 aufgrund der europäischen Nachfrage seinen Höchststand erreicht hatte, ist er um dreißig Cent/Kilogramm gefallen – ein Wert, der unter dem des gleichen Zeitraums der vorherigen Kampagne liegt, berichtet RevistaMercados.com. 

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Eines der Hauptprobleme für Zucchiniproduzenten in Almería, die niedrigen Preise an der Quelle, bleibt auch in der Saison ’25-26 bestehen. 

Nachdem der Preis Anfang Dezember mit rund 1 EUR/kg seinen Höchststand erreicht hatte, ist sein Wert in den letzten zwei Wochen um 34 % auf 0,62 EUR/kg eingebrochen.  

Diese Reduzierung um dreißig Cent pro Kilogramm innerhalb von zwei Wochen hat die Zucchiniproduzenten wieder in die Abwärtsspirale zurückgeworfen, mit der sie zu Beginn der Saison ’25-26 konfrontiert waren – ein Trend, der sich zu einem wiederkehrenden Problem für die Rentabilität ihrer Ernten entwickelt hat. 

Dies geschieht in einer Saison, in der Zucchini einige der Lücken füllen, die der Parvispinus-Pfeffer in der Anbauzeit hinterlassen hat.  

Landwirtschaftsverbände klagen seit Monaten darüber, dass die Produktionskosten nicht gedeckt werden, wobei einige Verkaufspreise auf bis zu 30 Cent pro Kilogramm sinken. 

Mit dem Wertverfall in Kalenderwoche 51, der einen Rückgang von 36 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, aber auch zur vorherigen Kampagne darstellt, schließen Zucchini-Produzenten ein Jahr 2025 ab, in dem die Rentabilität ihrer Ernten schwer zu erreichen war – eine Preiskrise, die die Zukunftsfähigkeit des viertwichtigsten Anbauprodukts der Provinz gefährdet.

Im Wartestand auf die europäische Nachfrage

Die Produktionsmengen in Europa und die notwendigen Importe aus Almería waren entscheidende Faktoren für die Preisschwankungen während der Herbst-Zucchinisaison. Die Saison begann mit ungünstigen Preisen, da sie mit den Erntezeiten in anderen EU-Ländern zusammenfiel.  

Die Kampagne in Polen, dem zweitgrößten europäischen Produzenten, erstreckt sich über den gesamten Sommer und endet erst im Oktober, was den Wettbewerbsdruck für die ersten almerianischen Produkte erhöht, die in Kalenderwoche 36 (erste Septemberwoche) auf den Markt kommen.  

Als die Produktion in anderen europäischen Regionen zurückging und die Nachfrage nach importierten Zucchini aus Almería stieg, stieg auch der Preis, den die Landwirte an der Quelle erhielten, und erreichte Anfang Dezember fast 1 EUR/kg (0,97 EUR/kg). 

Dieser Preisanstieg war neben dem Ende der Saison in anderen EU-Gebieten auf das Einsetzen kühleren Wetters in Almería und das Ende der frühen Sorten zurückzuführen, was zu einem Rückgang der Produktion in der Region führte.  

Obwohl dieser Preisanstieg die Zucchiniproduzenten nicht daran hinderte, den gleichen Preis pro Kilogramm wie in den Vorjahren zu erzielen, hat sich der Marktwert dieser Kultur in zwei Jahren halbiert und ist von 1,33 EUR/kg auf 0,62 EUR/kg gesunken.

Die Produktion in Marokko

Klimatische Probleme mit niedrigeren Temperaturen und weniger Sonnenstunden haben dazu geführt, dass Marokko die Produktion und den Export von Zucchini nach Europa im Vergleich zum Herbst ’24 um 30 % reduziert hat.  

Anders als bei Tomaten, wo Almería diese Situation genutzt hat, um ihre Produkte zu höheren Preisen zu verkaufen, wurde bei Zucchini die Gelegenheit nicht genutzt, um die Preise zu steigern. In Kalenderwoche 51 lagen sie nur bei der Hälfte des Niveaus von vor zwei Saisons.

Quelle: RevistaMercados.com

Veröffentlichungsdatum: 07.01.2026