Schockierende Preise für Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren 2025 erfreuen ukrainische Landwirte

Laut Preisbeobachtungsdaten von EastFruit hat die Ukraine in dem Jahr 2025 bereits neue Preisrekorde für Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren verzeichnet, und die Preise steigen weiter. 

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Solche ungewöhnlich hohen Preise wurden noch nie zuvor verzeichnet, was auf erhebliche Ernteverluste durch Frühlingsfröste in Ost- und Mitteleuropa sowie in der Türkei zurückzuführen ist.

Die Preise für Sauerkirschen zum Tiefkühlen liegen in der Ukraine derzeit zwischen 1,2 und 1,7 EUR/kg, mit Tendenz zu weiteren Anstiegen. 

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Interessanterweise sind Schwarze Johannisbeeren, die in manchen Jahren schwer zu verkaufen sind, in diesem Jahr sogar teurer als Sauerkirschen und werden von Unternehmen aktiv für 1,4 bis 1,8 EUR/kg gekauft. 

Die ukrainischen Obsterzeuger sind auch mit den stark steigenden Preisen für Himbeeren in diesem Jahr sehr zufrieden.

Viele Erzeuger, insbesondere jene, die Sauerkirschen anbauen, verloren 2025 einen Teil oder die gesamte Ernte. Diejenigen, die ihre Ernten retten konnten, können sich nun freuen, da die Preise die Produktionskosten deutlich übersteigen.

Quelle: EastFruit.com

Veröffentlichungsdatum: 11.07.2025