Weniger als die Hälfte der Jugendlichen in Flandern isst täglich Obst und Gemüse

Laut einer Studie des Flämischen Zentrums für Agrar- und Fischereimarketing (VLAM) essen nur 44 % der Jugendlichen fast täglich frisches Gemüse. 

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Bei frischem Obst liegt dieser Wert bei 40 %, wie das Flämisches Infozentrum für Landwirtschaft und Gartenbau (VILT) berichtet. Jugendliche essen weniger Obst und Gemüse als Erwachsene. 

Auch Fisch, Käse und Joghurt sind bei ihnen weniger beliebt, obwohl Jugendliche im Durchschnitt mehr Kartoffeln, Eier, Milch, Fleisch und verarbeitete Fleischprodukte konsumieren als Erwachsene. 

Das VLAM untersuchte die Essgewohnheiten von 600 flämischen Jugendlichen im Alter von 12 bis 18 Jahren. Dem Zentrum zufolge hat der Geschmack für Jugendliche absolute Priorität.

Für sie muss Essen in erster Linie einfach lecker sein. Nur 18 % geben an, sich Gedanken über die Produktionsmethode zu machen.

Jugendliche konnten verschiedene Kriterien anhand ihrer Wichtigkeit auf einer Skala von 1 bis 10 bewerten. 

Geschmack ist mit 8,8 von 10 Punkten mit Abstand der wichtigste Faktor bei der Ernährung von Jugendlichen. 

Gesundheit folgt mit 6,5 Punkten, während Umwelt (4,8) und belgische Herkunft (4,1) weniger wichtige Einflussfaktoren auf ihre Lebensmittelauswahl darstellen.

Quelle: Vilt.be 

Veröffentlichungsdatum: 10.03.2026