16 Obstbaubetriebe kultivieren auf ca. 20 ha Beeren Vorarlberg: Die Erdbeer-Saison 2026 im Ländle startet

Das Beerenjahr startete auf einem normalen Temperaturniveau aber mit sehr wenig Niederschlägen. Dies ist eigentlich für die Pflanzen ideal, solang im Boden genug Wasser vorhanden ist. Die Nachtfrostgefahr, die Erdbeerblüten schädigen könnte, war bisher überschaubar. 

Pünktlich zu den “Eisheiligen“ soll es kühler werden - aber ohne Nachtfrostgefahr. Die ersten Erdbeeren aus dem Ländle sind schon erhältlich, kommen sie doch aus überdachten Feldern, wo sie es etwas wärmer haben und dadurch früher reif werden. 

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Demnächst startet aber auch die Ernte im Freiland. Die Erdbeere ist wohl das bekannteste Beerenobst. Selbst kleine Kinder kennen und lieben sie schon. 

Im Ländle werden sie auf etwa fünf Hektar von sechs Betrieben angebaut.

Diese Zahlen sind zwar seit Jahren auf niedrigem Niveau, dennoch kann man, wenn die Ernte normal verläuft, mit etwa 80 Tonnen der roten Früchtchen rechnen.
 
Professioneller Erdbeeranbau
 
Erdbeeren sind wohlschmeckend, vielseitig verwendbar und gesund. Sie sind aber auch anspruchsvoll, müssen vorsichtig gepflückt und rasch gegessen werden.

Sind sie reif, müssen sie sofort geerntet werden, egal ob Regen oder Hitze. 

Frostnächte und Regenwetter setzen ihnen in manchen Jahren stark zu. Mit Abdeckungen aus Folien oder Vliesgewebe versuchen die Bauern, sie zu schützen. 

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Damit die Beeren nicht auf die nasse Erde kommen und faulen oder verschmutzen, werden sie oft erhöht auf Dämmen angebaut.

Zusätzlich wird Stroh in die Reihen eingestreut, bevor die Beeren groß werden und sich nach unten senken. Die Dammkultur erleichtert auch die Pflückarbeiten. 

Immer öfter werden Erdbeeren nun in Folientunneln oder Gewächshäusern angebaut. Dort sind die hochwertigen Früchtchen am besten geschützt.
 
Wann ist Erdbeerzeit?
 
Die Erdbeerzeit im Ländle beginnt in normalen Jahren Anfang Mai zaghaft mit Erdbeeren aus Folientunneln oder Vliesabdeckung. 

Durch ausgeklügelte Sortenstaffelung und Anbau in Höhenlagen, wie am Sulzberg, kann die Erntezeit heuer bis Ende Juni ausgedehnt werden. Sommer-Gewächshauskulturen, wie sie in vielen Ländern bekannt sind, gibt es in Vorarlberg noch nicht. 

Vielleicht auch kein Schaden - freut man sich doch auf saisonales Obst mehr als auf solches, das es das ganze Jahr übergibt.
 
Das Beerenjahr
 
Ab Ende Juni folgen dann Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Heidelbeeren. Etwas später startet die Brombeerernte. 

Zum Schluss, Anfang September, sind endlich auch die Holunderbeeren reif. Aber zunächst gilt es, die heimischen Erdbeeren gebührend zu genießen. 

Es gibt sie bei den Obstbaubetrieben ab Hof, an eigenen Verkaufsstellen, am Wochenmarkt aber auch in manchen Lebensmittelgeschäften.

Quelle: AIZ.info

Veröffentlichungsdatum: 13.05.2026