AMA Marktbericht Juli 2025 Österreich: Heurige Äpfel vor Markteintritt

Die abgelaufene Vermarktungssaison von Tafeläpfeln war von Spätfrösten, knappen Mengen und festen Preisen geprägt. Umso positiver die Sicht auf die kommenden Monate. Marktinsider gehen für Österreich heuer von einer zumindest durchschnittlichen Ernte aus, berichtet AgrarMarkt Austria.

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Die Ernte der Sorte Gala startet, auf frühen steirischen Lagen, voraussichtlich Kalenderwoche 35. Im Westen wie üblich ein bis zwei Wochen später.

Die durchschnittlichen Großhandelsabgabepreise für Tafeläpfel hatten sich im Berichtszeitraum erneut um 5 % aufgeschwungen und lagen im Juli sortenübergreifend bei 1,36 EUR/kg. Viel Raum für neue Ware bieten auch heimische Lagerhalter.

Der Bestand schmolz mit Stichtag 01.Juli auf höchst überschaubare 2.763 Tonnen. Die Sorte Golden Delicious stellte wie erwartet mit 50 % den höchsten Anteil dar. 

Quelle: AgrarMarkt Austria

Veröffentlichungsdatum: 25.08.2025