Spanien: Erzeuger/innen von Gewächshaus-Auberginen erhielten weniger als die Hälfte des Verbraucherpreises

Landwirte und Landwirtinnen, die Auberginen in andalusischen Gewächshäusern (Solar-Gewächshäusern), einer vorwiegend in der Provinz Almería angebauten Kultur, produzieren, erhielten in dieser Saison weniger als die Hälfte des Durchschnittspreises, den die Verbraucher/innen für ihre Auberginen zahlten. 

Bildquelle: Pixabay

Am Ursprungsort wurden für schwarze Auberginen durchschnittlich 0,94 EUR/kg und für gestreifte Auberginen 1,12 EUR/kg gezahlt, was einem Durchschnittspreis von 1,03 EUR/kg für beide Sorten entspricht, während der Verbraucherpreis bei über 2 EUR/kg (konkret 2,15 EUR/kg) lag, dies berichtet Hortoinfo.es unter Berufung auf Daten der Beobachtungsstelle für Preise und Märkte der Regionalregierung von Andalusien.

Während die Erzeuger/innen von Gewächshaus-Auberginen einen Durchschnittspreis von 1,03 EUR/kg erhielten, zahlten die Verbraucher/innen während der Saison im Durchschnitt 2,15 EUR/kg für diese Auberginen.

Für schwarze Auberginen erhielten die Landwirte und Landwirtinnen in der Saison 2025/26 durchschnittlich 0,94 EUR/kg, dies sind 28,77 % mehr als in der Vorsaison und 59,32 % mehr als der Preis, den die Erzeuger/innen fünf Saisons zuvor, im Jahr 2021/2022, erzielten.

Bei gestreiften Auberginen lag der durchschnittliche Erzeugerpreis am Ursprungsort in der gerade abgeschlossenen Saison bei 1,12 EUR/kg. Dieser Wert übersteigt den Durchschnittspreis der Saison 2024/25 um 36,58 % und liegt um 57,75 % höher als fünf Saisons zuvor (2021/22).

Die Preisdifferenz für Auberginen zwischen Ursprungs- und Zielort verringerte sich von 146,45 % in der Saison 2024/25 auf 108,74 % in der gerade beendeten Saison, ein Rückgang um 37,71 %.

Quelle: Hortoinfo.es

Veröffentlichungsdatum: 21.09.2026