Schweizer Aprikosenernte

In dieser Saison wurden bereits 3’402 Tonnen Aprikosen geerntet. Die Haupterntewochen sind bereits vorbei. In der aktuellen Aprikosenernte wurden bisher 3’402 Tonnen Aprikosen geerntet, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). 

Infografik © LID

Bei den Aprikosen in der Talebene sind die Haupterntewochen bereits vorbei. Die Ernte der späten Sorten beginnt nächste Woche. 

In den Hanglagen, in den Regionen Baar und Salins, beginnt die Vollernte mit Sorten wir Bergarouge und Bergeron. Diese Woche wurden 750 Tonnen Aprikosen prognostiziert.

Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus dem Wallis: Die rund 150 Walliser Produzentinnen und Produzenten bauen 95 Prozent der Schweizer Aprikosen an. 

Die anderen Produzenten sind grossmehrheitlich Direktvermarkter, weshalb hierzu  keine Zahlen vorliegen. die Schweizer Produktion entspricht ungefähr 50 Prozent des Schweizer Konsums – der Rest wird importiert.

Insgesamt wurden 2024 auf 704 Hektaren rund 50 verschiedene Sorten Aprikosen angebaut – 664 Hektaren allein entfallen dabei auf den Kanton Wallis.

Quelle: LID

Veröffentlichungsdatum: 31.07.2025