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Schweiz: Chicorée mit hoher Preisdifferenz Bio/Nicht-Bio

10. Februar 2021

Im Dezember kostete Bio-Chicorée durchschnittlich 11.15 CHF/kg im Detailhandel und war somit 162% teurer als konventioneller Chicorée (4.26 CHF/kg). Das ist der höchste Preisabstand im Jahr 2020, heißt es im aktuellen Marktbericht "Marktzahlen Bio Februar 2021" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW). Dies lag am tiefen Preis von konventionellem Chicorée, welcher Aktionstätigkeit verzeichnete, so der Bericht.

Bildquelle: Shutterstock.com chicoree
Bildquelle: Shutterstock.com

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 10.02.2021

Schlagwörter

Schweiz, BLW, Marktzahlen, Bio, Februar, Chicorée, Preisdifferenz, nicht-bio