Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Rijk Zwaan: Eine Gurke in Daumengröße - der Snack für einen Biss

03. September 2020

2017 führte Rijk Zwaan die erste einen Biss große Naschgurkensorte Quatrino RZ ein. Zeit, um mit Rijk Zwaan zurückzublicken und vorauszuschauen, eines der ersten Unternehmen, die diese kleine Gurke in Daumengröße annahmen.

Foto © Rijk Zwaan
Foto © Rijk Zwaan

Die niedlichste Gurke

"Wir begannen den Anbau der Sorten in Bissgröße, die wir als CuteCumber Poppers™ vermarkten, 2019 mit einer kleinen Testpflanzung und einem rasch wachsenden Programm", sagte Guy Totaro, Leiter Gurkenerzeuger bei Mucci Farms. "Was die Pflanze betrifft, ist es leicht, sie ohne Probleme anzubauen, und was die Pflege angeht, ist es ähnlich wie bei anderen Erträgen. Das Aroma und die Festigkeit sind hervorragend und sie ist gleichartig zu unserer aktuellen Snacksorte. Die einzige Herausforderung ist die Arbeitsintensität infolge der Größe des Produktes."

Wo alles begann - gesundes Naschen

Aus Neugier, um mehr über den Hintergrund dieses Produktes zu erfahren, wurde Gert-Jan Krook, Ertragskoordinator Nasch- und Minigurken, gefragt, wo sie herstammt: "Die Bissgroße wurde speziell als ein leicht zu greifender Snack gezüchtet." Rene Aarts, Züchter bei Rijk Zwaan, fügte hinzu: "Ich bin auch verantwortlich für Mini-Gurken und wollte etwas Neues schaffen. In Kombination mit der Förderung einer gesünderen Lebensweise und gesünderem Nachen entstand die Idee, eine Gurke zu machen, die so klein ist, dass jeder sich eine greifen und sie auf dem Weg essen kann, ohne sie schneiden zu müssen. Also können die Kunden leicht Gurken zu jeder Zeit des Tages zwischen den Mahlzeiten einfach genießen." Gert-Jan Krook sagte weiter: "Im Moment ist Nordamerika der größte Markt für unsere High-Tech-Sorte, Quatrino RZ. China greift den Trend des gesunden Naschens auf und bringt die Bissgroße auf den Markt. Südafrika und einige europäische Länder führen dieses niedliche Produkt auch ein."

Wollen Sie mehr erfahren?

Mucci entwickelt eine spezielle Webseite [https://www.muccifarms.com/produce/cutecumber-poppers-snack-sized-cucumbers/] und ein Video (YouTube), um die Öffentlichkeit über CuteCumber Poppers™, über das Produkt zu informieren:


Quelle: Rijk Zwaan
 

 

Veröffentlichungsdatum: 03.09.2020

Schlagwörter

Rijk Zwaan, Gurke, Daumengröße, Snack, Biss, Saatgut