Polen: Sellerieangebot erreicht saisonalen Höchststand
Das reichliche Angebot bremst den Anstieg der Selleriepreise. Auf dem polnischen Markt war in den vergangenen Wochen ein moderater Preisrückgang zu verzeichnen, dieser fiel jedoch nicht stark genug aus, um die Marktsituation maßgeblich zu verändern, so berichtet der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).
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Der durchschnittliche Großhandelspreis bewegt sich weiter in einem Bereich, der dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre recht nahekommt.
Dies deutet darauf hin, dass der Markt derzeit ausgeglichener ist als zu einem früheren Zeitpunkt in der Saison.
Auf Basis mehrjähriger Trends ist im Oktober bei Sellerie für den Frischmarkt üblicherweise ein Preisrückgang zu beobachten.
Die aktuelle Saison weicht jedoch in mehrfacher Hinsicht von diesem Muster ab.
Da der Selleriepreis über einen langen Zeitraum auf einem extrem niedrigen Niveau lag, kann das aktuelle Preisniveau für die Erzeuger/innen zwar noch nicht als besonders vorteilhaft bezeichnet werden, es spiegelt jedoch bereits eine deutlich ausgeglichenere Situation wider als der Tiefpunkt Anfang September.
Derzeit liegt der Großhandelspreis für gewaschenen, verpackten Sellerie meist zwischen 1,40 und 2,00 PLN/kg. Am häufigsten wird ein Preis von 1,50 PLN/kg erzielt, während der Durchschnittspreis aktuell bei 1,70 PLN/kg liegt.
Dieser Wert ist über dem Durchschnittspreis von 1,50 PLN/kg zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres, was darauf hindeutet, dass sich der Markt in einer etwas günstigeren Lage befindet als vor einem Jahr.
Die entscheidende Frage für die kommenden Wochen wird sein, ob der Sellerie sein derzeitiges, relativ stabiles Preisniveau halten kann.
Ein starker Angebotsdruck wirkt preisdrückend, während die Nachfrage gleichzeitig zunimmt, somit ist das wahrscheinlichste Szenario ein weitgehend ausgeglichenes Marktumfeld mit nur geringfügigen Preisschwankungen bis zum Ende der Hochsaison.
Quelle: FruitVeB.hu
Veröffentlichungsdatum: 16.11.2026
