Polen: Preis für Petersilienwurzel stabilisierte sich Ende Oktober

Nach dem Tiefpunkt zu Beginn der Saison ist der polnische Markt durch ausgeglichenere Preise gekennzeichnet.

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In Polen zeigte der Großhandelspreis für Petersilienwurzel im letzten Jahr ab Mitte Oktober einen deutlichen Abwärtstrend, der mehrere Wochen andauerte, berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).

Im Gegensatz dazu ist in der diesjährigen Saison 2025 noch kein ähnlicher Preisrückgang zu beobachten. Die Preise haben sich seit dem letzten Drittel des Septembers stabilisiert, obwohl der Rückgang bereits früh in der Saison begann. 

Bei Betrachtung des zeitlichen Verlaufs der Preisentwicklung lässt sich feststellen, dass die Tiefststände zu Beginn der Saison früher eintraten als in den Vorjahren üblich.

Ende September lag der Großhandelspreis für gewaschene, verpackte Petersilie zwischen 2,50 PLN und 3,50 PLN/kg, extrem niedrig für diesen Zeitraum. Dieses Preisniveau lag bereits unter dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre und Mitte Oktober lag der Durchschnittspreis nur noch 0,50 PLN/kg unter dem 5-Jahres-Minimum.

Obwohl sich die Preise immer noch im unteren Bereich bewegen, ist dies in der Hochsaison des saisonalen Angebots nicht ungewöhnlich. Sofern in den kommenden Wochen kein weiterer Preisverfall eintritt, dürfte das Preisniveau dauerhaft über dem 5-Jahres-Durchschnitt bleiben.

Quelle: FruitVeb.hu 

Veröffentlichungsdatum: 10.11.2025