Polen: Enorme Angebotsknappheit auf dem Sauerkirschmarkt

Der Preis für handgepflückte Frischmarktkirschen ist bereits dreimal so hoch wie im Vorjahr und auch der Mangel an Industriekirschen wird sich laut des ungarischen Branchenübergreifenden Obst- und Gemüseverbandes und Produktrates (FruitVeB) drastisch verschärfen.

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Die ersten Sauerkirschen trafen um den 15. Juni auf den polnischen Großmärkten ein, sodass die Saison ähnlich wie im Vorjahr begann. Der größte Unterschied liegt in den Preisen, die deutlich höher sind als im Vorjahr.

Die Saison begann auf dem Großmarkt Bronisze mit einem Preis von 25-30 PLN/kg, der bis zum 20. Juni auf 18-20 PLN/kg sank. Dies entspricht einem Durchschnittspreis von rund 19 PLN/kg im Vergleich zu dem Vorjahresdurchschnitt von 6,5 PLN/kg, was fast einer Verdreifachung gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Der Grund für den drastischen Unterschied liegt darin, dass im Vergleich zum Vorjahr deutlich weniger Kirschen verfügbar sind. Importe haben die Situation aber etwas gemildert. Dieses Jahr gibt es jedoch keine Importquelle.

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 27.06.2025