Mit Listeria monocytogenes verunreinigte Salatlieferung entdeckt

Die Meldung kam von den französischen Behörden selbst, nachdem das Bakterium bei einer Inspektion des Vertriebsunternehmens in dem Salat festgestellt wurde, berichtet Hortoinfo nach Einsichtnahme in die Unterlagen der zuständigen Stelle der Europäischen Kommission. Der Salat war für den belgischen Markt bestimmt. 

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Die französischen Behörden haben eine Warnung wegen des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes in einer Salatlieferung aus Frankreich herausgegeben. Bei einer Kontrolle bei dem französischen Vertriebsunternehmen am 5. Juni wurde das Bakterium in dem Salat mit einem Ergebnis von 980 KBE/g (koloniebildende Einheiten pro Gramm) nachgewiesen. 

Der Vorfall wurde von dem Schnellwarnsystem RASFF der EU als schwerwiegend eingestuft.

Quelle: Hortoinfo.es

Veröffentlichungsdatum: 19.06.2025