Marktinformation Ostdeutschland 19 KW: Die Woche hat unerwartet mit guter Nachfrage nach abgepackter Speiseware begonnen
Zum vergangenen verlängerten Wochenende durch den Maifeiertag wurde nur verhalten nachgefragt. Die Erzeugerpreise für Speiseware in Sachsen bleiben unverändert auf dem Vorwochenniveau. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 19 KW 2020" des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.
Bildquelle: Shutterstock.com
Ägyptische Frühkartoffeln sind mit gut 5% Anteil an der Packmenge noch schwach im Sortiment vertreten. Die Bezugspreise der Packer für Frühkartoffeln bleiben nahezu unverändert. Frühkartoffelsorten Lilly, Princess, Annabelle und Toskana sind im Angebot. Die Lockerungen im öffentlichen Leben haben nur vereinzelt zur leichten Erhöhung der Nachfrage nach Schälkartoffeln geführt. Die Schälkartoffelpreise wurden in diesem Umfeld nicht erhöht. Hier und da hat es in den vergangenen Tagen geregnet. Die Regenmengen sind lange nicht ausreichend, ermöglichen jedoch eine Herbizidbehandlung im Kartoffelfeld.
Mecklenburg - Vorpommern
Packer berichten von guter Nachfrage nach Speisekartoffeln zum verlängerten Maiwochenende. Nach wie vor bleibt der Absatz unberechenbar. In den Handelsketten laufen verstärkt die Frühkartoffelprogramme an. Die Frühkartoffeln aus Ägypten nehmen bislang 15 bis 20% der Packmenge heimischer Abpackbetriebe ein. Noch ist reichlich Kühlhausware in guter Qualität aus der Ernte 2019 verfügbar, so dass bis Ende Mai / Anfang Juni noch Lagerware abgepackt werden kann. Die Erzeugerpreise für Speiseware und die Schälkartoffelpreise verharren auf dem Niveau der Vorwoche. Die Nachfrage nach Schälware zieht ganz langsam an. Gaststätten und Kantinen sind weiterhin geschlossen. Das Pflanzen der Kartoffeln ist vielerorts abgeschlossen. In den vergangenen Tagen sind hierzulande 3 bis 25 mm Niederschlag gefallen, so dass zumindest Herbizidbehandlungen möglich waren.
Brandenburg
Die Woche hat mit guter Nachfrage nach abgepackten Speisekartoffeln begonnen und auch in der vergangenen Woche sind gute Mengen an Packware gelaufen. Insbesondere Premiumware wird im Lebensmitteleinzelhandel verstärkt nachgefragt. Die Qualität der zugekauften deutschen Lagerware ist gut. Ägyptische Frühkartoffeln werden im Sortiment der Handelsketten verstärkt aufgenommen, Packer berichten von maximal 20 % der Gesamtpackmenge. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln und die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Preisniveau der Vorwoche. Die Nachfrage nach geschälten Kartoffeln in nach wie vor im Keller. Die ersten Lockerungen im öffentlichen Leben bringen nur schrittweise Entspannung. Regenfälle am vergangenen Wochenende reichen lange nicht aus, um das Wasserdefizit auszugleichen, haben jedoch Maßnahmen zur Unkrautbekämpfung ermöglicht.
Sachsen - Anhalt
Die Erzeugerpreise für heimische Speisekartoffeln bleiben stabil auf dem Niveau der Vorwoche. Die Nachfrage nach Lagerware lässt jedoch nach. Die Handelsketten stellen ihr Angebot, wie immer zu dieser Jahreszeit, zunehmend auf ägyptische Frühkartoffeln um. Noch stehen gute Qualitäten hiesiger Speiseware zur Verfügung, welche in geringem Umfang auch nach Polen und ganz vereinzelt nach Tschechien verkauft werden. Einige Restmengen aus der Ernte 2019 werden inzwischen für die Biogasproduktion genutzt. Die Nachfrage nach Schälkartoffeln hat sich noch nicht erholt, zunehmende Lockerungen im öffentlichen Leben sind dringend für den Erhalt der Branche notwendig. Ohne Nachfrage bleibt das Preisniveau der Schälkartoffeln unverändert. Punktuell hat es in den vergangenen Tagen geregnet. Es wird von Niederschlagsmengen zwischen 2 und 20 mm berichtet. So sind zumindest Herbizidbehandlungen möglich.
Thüringen
Nach wie vor stehen ausreichend heimische Speisekartoffeln in guter Qualität für die Abpackung zur Verfügung. Dennoch stellen die Handelsketten wie jedes Jahr das Sortiment zunehmend um. Das Angebot der Frühkartoffeln nimmt deutlich zu. Der Anteil der ägyptischen Frühkartoffeln an der Packmenge erreicht inzwischen 40 bis 50%. Französische Speiseware wird nicht mehr zugekauft. Zum 1. Maifeiertag wurde von guten Absatzzahlen für abgepackte Speiseware berichtet und auch die aktuelle Woche beginnt mit guter Nachfrage. Die Erzeugerpreise für Speiseware und die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Es hat leichte Regenfälle in den vergangenen Tagen gegeben, aber es fehlt weiter Wasser.
Quelle: MIO-Lallf
Veröffentlichungsdatum: 11.05.2020
