Italien: Tomatenpreise auf Rekordhoch
Der italienische Gemüsemarkt befindet sich in dieser Saison in einer beispiellosen Spannungslage, insbesondere in dem Bereich von Tomaten. Auch die Aussichten für die kommenden Wochen sind ungünstig, sodass die Marktlage wohl noch längere Zeit angespannt bleiben dürfte.
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Erzeuger/innen und Händler/innen sind sich einig, dass ein solcher Preisanstieg in Verbindung mit Qualitätsproblemen seit Jahrzehnten nicht mehr vorgekommen ist, wie der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB.hu) berichtet.
Die Großhandelspreise liegen zwischen 4,50 und 6,00 EUR pro Kilogramm (kg), während das Angebot knapp ist und die Früchte oft nicht das gewohnte Qualitätsniveau erreichen.
Marktteilnehmern zufolge wird es für Verbraucher/innen zunehmend schwierig, diese Preise regelmäßig zu zahlen.
Laut Tazio Zavaglia, Inhaber des in dem Agrar- und Lebensmittelzentrum Rimini ansässigen Unternehmens Zavaglia Sergio, haben Tomaten am stärksten unter der anhaltenden Hitze gelitten.
Erzeuger/innen berichten, dass die Blüten vielerorts nicht richtig angesetzt haben, was zu einem erheblichen Ertragsrückgang führte. Die Qualität der verfügbaren Ware ist oft fragwürdig.
Die hohen Preise halten sich nun schon seit drei Wochen, wobei das Preisniveau eigentlich bereits seit Saisonbeginn erhöht ist.
Es gab Fälle, in denen Großhändler Partien erhielten, die in einem normalen Jahr nicht einmal als zweite Wahl eingestuft worden wären, aber dennoch teurer waren als Spitzenware in normalen Zeiten.
Die angespannte Marktlage beschränkt sich nicht nur auf Tomaten.
Grüne Bohnen werden im Großhandel derzeit für rund 4,50 EUR/kg verkauft, während Kopfsalat zu Preisen zwischen 1,80 EUR und 2,00 EUR/kg erhältlich ist – ein Preisanstieg von fast 100 % im Vergleich zu den Vorjahren.
Die Preise für Zucchini sind volatil: Sie schwankten im Saisonverlauf mehrfach – mal nach oben, mal nach unten –, bewegten sich aber meist im Bereich von 1,00 bis 2,00 EUR/kg.
Quelle: FruitVeB.hu
Veröffentlichungsdatum: 25.09.2026
