Guten Gewissens zubeißen: Neuer Film erklärt, wie Qualität von Obst und Gemüse kontrolliert wird

Bevor Avocados oder Äpfel aus Übersee in der Frischeabteilung des Supermarktes angeboten werden, nimmt der BLE-Prüfdienst sie unter die Lupe: Reif genug? Frei von Mängeln und Krankheiten? Richtig gekennzeichnet? Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) gewährt im Internationalen Jahr Obst und Gemüse 2021 auf ihrem Youtube Kanal Einblick in die Arbeit hinter den Kulissen – ob am Flughafen, Hafen oder Großmarkt.


Foto © „BLE“

Außerdem: Eine Einkaufshilfe mit Tipps für die richtige Wahl unter Einsatz der eigenen Sinne:

https://youtu.be/suz9EkHnWM0

https://www.ble.de/DE/Themen/Ernaehrung-Lebensmittel/Vermarktungsnormen/Obst-Gemuese/obst-gemuese_node.html

YouTube Video Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung


Quelle: BLE

Veröffentlichungsdatum: 06.01.2021