Guadalajara-Spargel beginnt seine Reise
Der Spargel aus Guadalajara, in Spanien, beginnt seine Reise mit den gleichen Mengen wie im Vorjahr und trifft planmäßig ein, so berichtet FyH.es.
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„Wir haben vor 10 Tagen mit der Ernte der ersten Stangen begonnen, und zwar zu dem üblichen Zeitpunkt“, erklärt Adolfo López del Río, Präsident der geschützten geografischen Angabe (g.g.A./span. IGP) für Spargel aus Guadalajara und Geschäftsführer des Unternehmens Hortisola.
Guadalajara hatte im Gegensatz zu den südlichen Anbaugebieten keine Verluste oder Lieferengpässe zu verzeichnen und „wir werden die gleichen Mengen wie im letzten Jahr ernten, sogar in besserer Qualität, da das Wetter günstig war.“
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Die Erntesaison läuft noch bis Ende Juni und es ist der letzte grüne Spargel in der Eurozone.
Laut Angaben der Regierung von Kastilien-La Mancha (Spanien) gibt es in Guadalajara 550 Hektar Anbaufläche für diese Kulturpflanze. Derzeit produzieren 25 Betriebe rund 3.000 Tonnen.
Source: FyH.es
Veröffentlichungsdatum: 13.04.2026
