Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Frische Seminar 'Qualitätskontrolle bei Exoten"

07. Dezember 2020

Marktbedeutende Exoten standen im Mittelpunkt des Intensiv-Webinars „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle – Schwerpunkte Avocado, Mango, Kaki und Ananas“ am 10. November 2020. Welche Sorten gibt es? Wie kann ich Qualitätsmängel einzelner Früchte besser erkennen? Antworten darauf lieferten die Experten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Bildquelle: Shutterstock.com Ananas
Bildquelle: Shutterstock.com

In einem Wissenstest konnten die Teilnehmer anschließend ihre neu erworbenen Kenntnisse überprüfen. Ein individuelles Feedback vonseiten der BLE-Referenten rundete die Online-Schulung der DFHV-Bildungsplattform ab.

Quelle: DFHV Newsletter aktuell 11/2020.
 

Veröffentlichungsdatum: 07.12.2020

Schlagwörter

Frische, Seminar, Qualitätskontrolle, Exoten