Französische Kartoffelproduktion könnte 8,5 Millionen Tonnen erreichen

Der französische Nationale Verband der Kartoffelerzeuger (UNPT) hat seine ersten Prognosen für die Anbausaison 2025 vorgelegt. Bei einem geschätzten Durchschnittsertrag von 43 Tonnen/Hektar (ha), was etwas niedriger als 2024 (-5 %) ist, könnte die heimische Speisekartoffelproduktion 8,5 Millionen Tonnen erreichen, also fast 900.000 Tonnen mehr als im Vorjahr, berichtet RevistaMercados.com.

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Dieses in über 10 Jahren beispiellose Niveau ist auf eine außergewöhnliche Vergrößerung der Anbaufläche zurückzuführen, die 197.000 ha erreicht hat (+25 % seit 2023).

Diese Prognosen basieren auf ersten Erntetrends. Obwohl noch nicht alle Kulturen gepflanzt sind, zeigt sich bereits eine starke Dynamik. 

Dies bestätigt die seit über einem Jahr bestehenden Warnungen des UNPT, dass die Produktionsmengen die bislang tatsächliche Marktkapazität übersteigen könnten. 

In einem herausfordernden internationalen Wirtschaftsklima für den Export ist die Priorität klar: der Erhalt des wirtschaftlichen Werts der französischen Ernte.

Der Markt für Industriekartoffeln zeigt jedoch bereits eine gewisse Anfälligkeit. Die Preise für frühe Sorten fallen auf ein Niveau nahe null Euro pro Tonne. 

„Die Produktion darf nicht in diese Falle tappen, indem sie sich kategorisch weigert, bei diesen zerstörerischen Preisständen zu liefern.“ 

Der Frischwarenmarkt steht zwar ebenfalls unter Druck, bietet derzeit aber bessere Aussichten.

Quelle: RevistaMercados.com

Veröffentlichungsdatum: 04.09.2025