Frankreich: Apfelernte verzeichnet deutlichen Rückgang um 15% gegenüber dem Vorjahr

Die Auswirkungen der sommerlichen Hitzewellen sowie die natürliche Ertragsschwankung (Alternanz) sind in allen bedeutenden Anbauregionen zu beobachten. 

Laut der Prognose von dem französischen Dienst für Landwirtschaftsstatistik Agreste vom Oktober wird die französische Apfelernte 2026 voraussichtlich 1,365 Millionen Tonnen betragen, das sind 15 % weniger als 2025 und 10 % unter dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre, berichtet der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB.hu).  

Bildquelle: Pixabay

Dieser Rückgang ist auf das Zusammenspiel mehrerer Faktoren zurückzuführen: Die extreme Sommerhitze verlangsamte die Entwicklung der Früchte und die auf die üppige Ernte 2025 folgende Alternanz (natürliche Ertragsschwankung) wirkte sich negativ auf den Ertrag aus, zudem verringerte sich die Anbaufläche um 3 % (auf 36.700 Hektar). Diese ungünstigen Entwicklungen betreffen alle wichtigen Anbaugebiete.

Die extrem hohen Sommertemperaturen beeinträchtigten das Fruchtwachstum selbst in bewässerten Obstplantagen, obwohl mehr als 80 % der französischen Apfelanlagen bewässert werden, führten die hohen Temperaturen in vielen Regionen zu kleineren Früchten und geringeren Erträgen. 

Der landesweite Ertragsrückgang ist somit auf Wetteranomalien, eine schrumpfende Anbaufläche und das Phänomen der Alternanz zurückzuführen. 

Das verringerte Angebot spiegelt sich in den Preisen wider. Im September 2026 lagen die Erzeugerpreise für Äpfel 8 % über dem Vorjahresniveau und 11 % über dem Durchschnitt des Zeitraums 2021-2025. 

Aufgrund des ungewöhnlich warmen Wetters blieb die Nachfrage nach Sommerobst, insbesondere Pfirsichen, Pflaumen und Weintrauben, jedoch stark, weshalb der Absatz in der diesjährigen Saison erst später als üblich an Fahrt aufnahm.

Quelle: FruitVeB.hu

Veröffentlichungsdatum: 23.10.2026