Branchenkrise bei Kartoffelprodukten

Bis 2019 kannten Kartoffelverarbeiter nur wachsende Märkte. Für einen Einbruch sorgte Corona, von dem man sich flott erholte. Doch jetzt scheint sich der Markt zunächst zu konsolidieren. Wettbewerb keimt auf. Ein wenig umsichtiger US-Präsident verunsichert die Märkte auch noch.

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Hohe Kartoffelpreise in den Vorjahren und die Suche der Kartoffelverarbeiter nach immer mehr Rohstoff hatten 2025 zum zweiten Mal in Folge dazu geführt, dass die Anbauflächen in Europa kräftig ausgeweitet wurden.

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Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)

Veröffentlichungsdatum: 30.04.2026