BOOMBITES™: Die erste Tafeltraube mit natürlich rotem Fruchtfleisch

Mit BOOMBITES™ kommt die erste Premium-Tafeltraube auf den spanischen Markt, die sich durch ihr natürlich rotes Fruchtfleisch auszeichnet. Diese Innovation wurde von Bloom Fresh entwickelt und ist bis Oktober in den Supermärkten von El Corte Inglés, Hipercor und Supercor sowie in ausgewählten Filialen von Eroski (vorwiegend in Nordspanien) und Carrefour Spanien erhältlich, wie FyH.es berichtet.

Auf den ersten Blick wirkt sie wie eine schwarze Traube, doch beim Hineinbeißen überrascht sie mit einem tiefroten Inneren, das natürlich in der Beere vorhanden ist. 

Eine unerwartete Kombination aus Farbe, süßem Geschmack und knackiger Textur bietet ein neues Genusserlebnis bei Tafeltrauben.

Die große Innovation von BOOMBITES™ liegt in ihrem natürlich roten Fruchtfleisch, das Ergebnis von mehr als zehn Jahren Forschung und eines traditionellen Kreuzungsverfahrens, das in dem Bloom Fresh Innovation Center in Murcia entwickelt wurde. 

Bei dieser agronomischen Arbeit werden ausgewählte Tafeltraubensorten mit alten Teinturier-Sorten (Färbertrauben) kombiniert, die für ihre intensive Pigmentierung bekannt sind.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Tafeltrauben, bei denen sich die Pigmente nur in der Schale konzentrieren, ist BOOMBITES™ die erste Sorte, bei der Anthocyane auf natürliche Weise im gesamten Fruchtfleisch enthalten sind. 

Das Ergebnis ist eine kernlose Traube, die ihren gewohnt süßen Geschmack und ihre knackige Textur beibehält, sich jedoch durch eine einzigartige Farbe und ein besonderes Nährstoffprofil im gesamten Fruchtfleisch auszeichnet und das ganz ohne künstliche Zusatz- oder Farbstoffe. 

Dank ihrer Kernlosigkeit, der knackigen Textur und des süßen Geschmacks ist BOOMBITES™ ein verzehrfertiger Snack.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 04.09.2026