Belgien: Vorsichtiger Optimismus im Bio-Sektor – Nachfrage wächst

Nach einigen schwierigen Jahren stabilisiert sich der Bio-Markt. Die Nachfrage nach Bio-Produkten zieht sowohl in Flandern als auch in den Nachbarländern wieder an. 

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Diese neue Dynamik bietet Landwirten, die einen Wechsel erwägen, Perspektiven, obwohl eine gründliche Marktanalyse weiterhin unerlässlich ist, berichtet das Flämische Infozentrum für Landwirtschaft und Gartenbau (VILT).  

Das war eine der zentralen Schlussfolgerungen der 6. Konferenz für biologischen Landbau, die von dem Forschungs- und Beratungszentrum Inagro in Zusammenarbeit mit der flämischen Regierung und den Landwirtschaftsorganisationen Bioforum, Boerenbond und Algemeen Boerensyndicaat organisiert wurde.

Als zu Beginn des Krieges in der Ukraine die Kaufkraft unter Druck geriet und gleichzeitig die Produktionskosten stiegen, erlitt die Nachfrage nach Bioprodukten einen deutlichen Einbruch. 

Dieser Tiefpunkt scheint nun jedoch überwunden zu sein. „Laut Marktanalyse für 2024 und das erste Halbjahr 2025 wächst die Nachfrage wieder stetig. 

2024 stiegen die Ausgaben der Belgier für Bioprodukte um etwa 10 % und Anfang 2025 um rund 6 %“, so Paul Verbeke, Leiter für Lieferketten bei Bioforum. 

„Auf die Gesamtzahlen für 2025 müssen wir noch etwas warten, aber die Zahlen für Großbritannien und Deutschland liegen bereits vor und auch dort sehen wir eine steigende Nachfrage.“

„Deutschland ist der wichtigste Bio-Markt in Europa“, betont er. 

„Wenn dieser Markt gut läuft, ist das auch für Belgien von Vorteil. Steigt die Nachfrage dort, ist das hier meist auch der Fall. Ein Teil der Bioprodukte aus unseren Nachbarländern landet dann häufig auf dem deutschen Markt statt bei uns. Das schafft mehr Raum für heimische Bioprodukte und kann die Preise für Biolandwirte in die Höhe treiben.“

Die Nachfrage nach Bioprodukten ist höher als vor der Krise von 2022, dennoch haben Bioerzeuger oft noch einen großen Überschuss. 

„Das liegt eher an einem sehr großen Angebot als an einer enttäuschenden Nachfrage in diesem Jahr“, sagt Verbeke. 

„Genau wie die konventionelle Landwirtschaft hatte auch der biologische Landbau im letzten Jahr eine sehr gute Ernte. Das gilt für den biologischen Ackerbau, aber auch für den biologischen Obstanbau. Erzeuger mit vertraglich vereinbarten Mengen sind sehr zufrieden, aber Mengen auf dem freien Markt verkaufen sich weniger gut.“ 

Er betont, dass ein Überangebot nicht bedeutet, dass Bioprodukte in Supermärkten plötzlich billiger werden. 

Er warnt außerdem, dass der aktuelle Preiskampf der Supermärkte langfristig sehr schädlich sein könnte. 

„Auch in dem Bio-Sektor herrscht ein harter Wettbewerb zwischen verschiedenen Großhändlern und Einzelhandelsketten“, sagt Verbeke.

Quelle: Vilt.be 

Veröffentlichungsdatum: 18.03.2026