„Sterbende Baumwurzeln“ Belgien: Trockenes Sommer wird für Obstbauern weitreichende Folgen über mehrere Jahre haben

Dürre, kleine Früchte und steinharte Böden: Wenige Branchen sind so stark von der aktuellen Trockenheit betroffen wie die Landwirtschaft und der Gartenbau. 

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Dany Bylemans vom Fruit Growing Research Centre (Pcfruit) warnt davor, dass die Folgen dieser fast endlosen Trockenperiode weit über diesen Sommer hinausreichen werden, berichtet das Flämische Infozentrum für Landwirtschaft und Gartenbau (VILT). 

Die Wurzeln der Bäume sterben ab, was sowohl wilde Bäume in der Natur als auch Obstbäume in den kommenden Jahren vor große Herausforderungen stellen könnte. 

„In den nächsten Jahren werden wir massenhaft sterbende Bäume sehen, sowohl in Obstgärten als auch in der Wildnis“, so Bylemans. 

Seit Mitte Juni hat in Belgien kein nennenswerter Regen mehr gefallen. Und bislang sieht auch der August keine Trendwende gegen die Dürre. 

Alle landwirtschaftlichen Sektoren sind betroffen, auch die Obstbauern schlagen Alarm. „Bei allen Kulturpflanzen beobachten wir eine beschleunigte Reifung, was zu einer früheren Ernte und kleineren Früchten führt“, erklärt Bylemans.

Klein, aber schmackhaft

Wenn es einen Trost gibt: Die Früchte werden zwar kleiner, dafür aber umso schmackhafter sein. 

„Es gibt viel Sonnenlicht, was die Zuckerbildung fördert. Zudem liegen die Geschmacksstoffe vor allem in der Schale, und kleine Früchte enthalten im Vergleich zu großen relativ mehr Schale.“  

Die meisten Birnen werden in Haspengouw produziert, wo der schwere Lehm relativ gut Wasser speichert und der Volumenverlust bei den Birnen daher relativ gering bleibt. 

„Aber auf Flächen mit leichterem Boden ist die Lage deutlich schlechter“, sagt Bylemans.

Hinzu kommt, dass die Conference-Birne eine Sorte ist, die stark unter hohen Temperaturen leidet. „Die Bäume verfärben sich braun, grau und schwarze Blätter – das ist die Folge der Hitze“, erklärt er.

„Durch die Hitze verlieren Obstbäume einige ihrer Blätter, was wir auch bei wilden Bäumen in der Natur beobachten. Diese Blätter können keine Photosynthese mehr betreiben und tragen somit nicht zur Nährstoffproduktion bei.“

Auch die Äpfel leiden unter dem Klima. Laut Bylemans hat ihre Größe deutlich abgenommen. „Auch die Farbentwicklung verzögert sich. Für eine optimale Färbung sind kalte Nächte notwendig, die wir momentan nicht haben“, sagt er. 

„Solche Veränderungen können sich aber schnell ändern. Wir müssen die kommenden Monate abwarten – wir sollten noch nicht verzweifeln.“
Die Auswirkungen der Dürre zeigen sich voraussichtlich später

Obwohl Bylemans noch keine apokalyptischen Szenarien für diese Saison sieht, könnten die Folgen der Dürre noch mehrere Jahre anhalten. 

„Bei einer Dürre wie heute sehen wir, dass insbesondere Kirschbäume und dadurch auch Apfel- und Birnenbäume in den Folgejahren kämpfen“, warnt er. 

„Wenn eine Wurzel zu lange ohne Wasser bleibt, bilden sich Luftblasen im Saftfluss, und sie stirbt ab. Der Baum selbst überlebt eine Weile, könnte aber im nächsten Jahr Probleme bekommen, wenn er eine volle Ernte auf einem eingeschränkten Wurzelsystem tragen muss. 

Die Folgen dieser Dürre werden wir wahrscheinlich erst in ein, zwei Jahren sehen – nicht nur in Obstgärten, sondern auch bei Bäumen im Wald.“

„Etwa ein Viertel der Birnenplantagen in Belgien werden bewässert, daher sind dort keine direkten Dürreeffekte sichtbar. Andere Flächen kommen allerdings sehr schwer durch diese Trockenheit“, erklärt Bylemans.

Bodenbearbeitung und Präventionsmaßnahmen

Das oberste Ziel der Branche ist derzeit, die Trockenheitsresistenz zu verbessern. 

„Flandern verfügt über 15.000 Hektar Steinobst, und es wurden Projekte von der Provinz und Flandern gestartet, um das Regenwasser, das auf diese Obstplantagen fällt, maximal in den Boden eindringen zu lassen, damit es nicht oberflächlich abfließt. 

Derzeit ist das ein Problem: Der Boden in Haspengouw ist wie eine Betondecke. Alle Böden, die relativ viel Ton oder Lehm enthalten, sind verhärtet. 

Durch die Zugabe von mehr organischer Substanz zum Boden können wir daran arbeiten, obwohl es nicht einfach ist, dies in einem Obstgarten innerhalb weniger Jahre zu realisieren. Das erfordert Zeit.“

Quelle: Vilt.be

Veröffentlichungsdatum: 17.08.2026