AVA-ASAJA fordert spezifische Regelungen für Kakis mit natürlichen Makeln
Der Kaki-Sektor unterstützt, ähnlich wie der Bananensektor der Kanarischen Inseln, die Förderung des Verzehrs von Früchten mit Streifen (sichtbaren Fehlern, natürlichen Makeln) auf der Schale: „Sie sind ein Zeichen von Natürlichkeit.“
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Der Bauernverband von Valencia (AVA-ASAJA) forderte das Landwirtschaftsministerium auf, spezifische Vermarktungsstandards für Kakis – ähnlich denen für Zitrusfrüchte oder Äpfel – zu genehmigen, um den Verkauf von Früchten mit Streifen oder sichtbaren Fehlern an der Schale zu ermöglichen, sofern diese die organoleptische Qualität nicht beeinträchtigen, berichtet FyH.es.
So kann die Rekordmenge an Lebensmittelabfällen reduziert werden, die diesen Ertrag auf dem Feld kennzeichnet, wobei es teilweise zu über 40 % Ernteverlusten kommt.
Dies war eine der Hauptforderungen des AVA-ASAJA-Kaki-Sektors bei einem Treffen mit rund 100 Erzeugern.
Für Kakis gibt es in Spanien und der EU noch keine spezifischen Regelungen. Daher müssen sie den allgemeinen Vermarktungsstandards für Obst und Gemüse entsprechen, die nicht auf die besonderen Bedürfnisse dieser Kulturpflanze zugeschnitten sind.
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Der Präsident von AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, kritisierte die Situation: „Solange die spanische Regierung keine spezifischen Regelungen erlässt und diese der EU vorlegt, werden die Händler weiterhin entscheiden, welche Kakis geerntet und welche weggeworfen werden. Ganze Felder bleiben mit Früchten bedeckt, die durchaus verzehrt werden könnten. Das ist ein Verbrechen, eine Katastrophe für die Erzeuger und eine Lebensmittelverschwendung, die wir nicht länger hinnehmen können.“
Da die Region Valencia 90 % der spanischen und europäischen Kaki-Produktion und -Vermarktung ausmacht, kritisierte AVA-ASAJA die mangelnde Organisation des Sektors und befürwortete die Gründung eines branchenübergreifenden Gremiums zur Wahrung eigener Vermarktungsstandards und zur Förderung des Konsums von Kakis.
„Die nicht unbedingt wie eine makellose Billardkugel aussehen müssen, sondern auch ästhetische Unvollkommenheiten auf der Schale aufweisen dürfen. Ähnlich wie bei den Kanarischen Bananen wurde auch bei der Kaki darauf hingewiesen, dass die Schale nicht essbar ist. Einfache Flecken oder Streifen sollten nicht zur Aussortierung führen, im Gegenteil, sie sind ein Zeichen von Natürlichkeit und Frische.“
Nach der katastrophalen Saison 2024, die durch den verheerenden Sturm Dana während der Ernte beeinträchtigt wurde, zog AVA-ASAJA ein gemischtes Fazit: Die Ernte fiel insgesamt rentabler aus, abgesehen von zahlreichen Fällen, in denen die Obstplantagen unter Hagelstürmen, Schädlingsbefall und übermäßiger Feuchtigkeit durch die Regenfälle im Dezember litten.
Die Erzeugerpreise stabilisierten sich zwischen 0,40 EUR und 0,65 EUR/kg. Unterhalb dieser Preise können die hohen Produktionskosten nicht gedeckt werden. Die anfängliche Ernteschätzung lag bei 300.000 Tonnen, wurde jedoch durch Hagelstürme um 20 % reduziert.
Quelle: FyH.es
Veröffentlichungsdatum: 25.02.2026
