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Neu im Sortiment von "Special Fruit": Blutlimetten aus Australien

Die belgische Gesellschaft "Special Fruit" hat ihr Angebot um Blutlimetten erweitert, die auch als "Red Center Lime" oder "Citron Rouge" bekannt sind. Dies ist eine aus Australien stammende Limette, die mit der "Finger Limette" verwandt ist. Es ist es eine Kreuzung zwischen einer "Finger Limette" und einer Mandarinensorte. Die Frucht hat eine dunkelrote Schale und bei weiterer Reifung auch rosa/rotes Fleisch. Die Größe ist kleiner als bei der tahitianischen Limette und das Aroma ist intensiv/sauer, wie bei einer Zitrone oder Limette, wenngleich es ziemlich einzigartig ist, weil sie auch süßere Mandarineneigenschaften hat. Der Saftgehalt ist ziemlich hoch und die Zellen haben einen Hauch von Aroma wie die Finger-Limette, obwohl sie keine runde Form haben, sondern eher wie normale Zitruszellen sind.

Die Blutlimetten sind in einer 500-g-Klappschale verpackt.

Für weitere Informationen:
Special Fruit NV
Tel. +32 3 315 07 73
www.specialfruit.be
info@specialfruit.be

Veröffentlichungsdatum: 27.06.2011
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