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Chilenische Forscher entwickeln Tüte für längere Avocadohaltbarkeit

Forscher von Chiles Katholischer Universität von Valparaiso (PUCV) haben eine Plastiktüte entwickelt, die eine längere Reisezeit für Avocadoexporte ermöglicht. Das Nachrichtenportal www.freshfruitportal.com sprach mit dem PUCV-Professor Pedro Undurraga über die Vorteile und das Potential des neuen Produktes.

Undurraga sagt, ein privater Tütenhersteller trat an die Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität heran, um verschiedene Tütentypen für Früchte mit dem Ziel zu testen, die Reisebedingungen zu verbessern und die Qualität zu erhalten. „Im Allgemeinen haben wir immer nach Wegen gesucht, dass die Avocados länger halten können, weil die aktuelle Nacherntedauer für entfernte Märkte wie Japan sehr begrenzt ist“, wurde der Agronom zitiert. „Es wurde daran zwei Jahre mit Erfolgen und Misserfolgen gearbeitet.“

Die Tüte, die noch immer Tests durchläuft und auf Patente wartet, besteht aus Polyolefinen und erzeugt eine modifizierte Atmosphäre. Ihre Struktur ist für einige Gase, die in der Tüte entstehen, begrenzt durchlässig, was das notwendig Niveau an Sauerstoff sicherstellt. Dem Artikel zufolge gab es bereits Exportgesellschaften, die Interesse an der Technologie gezeigt haben, welche die Zusammenarbeit begannen, um ihre Elemente zu erforschen, damit die Untersuchung fortgesetzt werden kann.

Undurraga sagte, dass sie erwarten „in der aktuellen Saison eine Menge Antworten zu haben“. Er sagt, die Tüten wurden mit anderen Früchten verwendet, aber es sind mehr Tests erforderlich. 


Quelle: www.freshfruitportal.com
Veröffentlichungsdatum: 27.04.2012
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