Landwirtschaftskammer NRW: Kürbiszeit

Die Kürbisse haben die ausgeprägte Trockenheit in diesem Sommer vergleichsweise gut überstanden, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Und die Trockenheit hatte sogar auch einen Vorteil: Pflanzenkrankheiten konnten sich bei den Kürbissen weniger stark entwickeln. Daher gehen die Experten von durchschnittlichen Erträgen mit hervorragender Qualität aus. 

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Der Kürbisanbau und das Marktsegment entwickeln sich seit Jahren positiv. 

Nach Angaben des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat ist die Anbaufläche innerhalb von zehn Jahren um rund 65 % auf 5.755 ha gewachsen. 

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Die wichtigsten Anbauländer sind Bayern, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Auf diese vier Bundesländer entfallen mehr als 70 % der deutschen Kürbisfläche. 

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Neben dem Hokkaido-Kürbis gewinnen auch andere Sorten wie Butternut-, Muskat- und Spaghettikürbisse zunehmend an Bedeutung. 

Ein Großteil der Kürbisse wird in ökologisch wirtschaftenden Betrieben angebaut. 

Gerade im Herbst laden die zahlreichen Bauernhöfe in Nordrhein-Westfalen dazu ein, die Vielfalt der Kürbisse vor Ort zu entdecken. 

Neben dem Einkauf regionaler Erzeugnisse bieten einige Höfe saisonale Erlebnisse wie Kürbisschnitzen oder herbstliche Hofveranstaltungen. 

Das Landservice-Portal der Landwirtschaftskammer NRW bündelt Informationen rund um regionale Kürbishöfe sowie deren Angebote:

Weitere Informationen.

Veröffentlichungsdatum: 30.10.2026