GCFP: Wie kann der Frischobst- und -gemüsesektor widerstandsfähigere Lieferketten aufbauen?

Lieferverzögerungen, Lebensmittelverschwendung, Cyberangriffe und Zahlungsbetrug sind Herausforderungen, die für Frischobst- und -gemüseunternehmen  zunehmend miteinander verknüpft sind. „Um sie zu bewältigen, bedarf es mehr als nur logistischer Expertise: Erforderlich sind Zusammenarbeit, Transparenz und Vertrauen entlang der gesamten Lieferkette.“

Fruit Attraction 2026. (Foto © GCFP)

Auf der Messe Fruit Attraction 2026, in Madrid, Spanien, brachte die Global Coalition of Fresh Produce (GCFP) Sektorexperten unter dem Motto „Die widerstandsfähige Lieferkette: Zusammenarbeit zum Schutz der Ware – vom Cyberspace bis zum Frachtraum“ zusammen, um praxisnahe Wege zum Schutz der Erzeugnisse und zur Stärkung der Lieferkettenresilienz zu erörtern.

• Diversifizierung der Beschaffung und Optimierung der Logistik: Greg Palmer (CPMA und Global Coalition of Fresh Produce) betonte die Bedeutung flexibler Beschaffung, zuverlässiger Logistik, effizienter Transportwege und besserer Abstimmung, um auf veränderte Marktanforderungen und Transportstörungen reagieren zu können.
• Bekämpfung von Cyberkriminalität und Betrug: Drew Zabrocki (Totem Ltd.) legte Schwachstellen offen, die von kompromittierter Software und gefälschten Transportunternehmen bis hin zu betrügerischen Dokumenten und Zahlungsaufforderungen. Mike Laws (Laws Logistics) und Steve Alaerts (Foodcareplus) unterstrichen die Notwendigkeit sicherer, robuster Systeme, die Daten schützen und das Vertrauen zwischen den Partnern in der Lieferkette wahren.
• Zusammenarbeit in die Tat umsetzen: Ellen Pay (GCFP) stellte die „Charta für gute Lieferpraktiken“ (Charter of Good Shipping Practices) der Global Coalition of Fresh Produce vor. Dabei handelt es sich um einen freiwilligen Rahmen, der auf 5 Prinzipien basiert: Zusammenarbeit und Kommunikation, faire und transparente Geschäftsbedingungen, Wettbewerb und Effizienz, Integrität der Fracht und Produktqualität sowie Resilienz und Risikovorsorge.

„Die Diskussionen auf der Fruit Attraction haben verdeutlicht, wie eng die Herausforderungen des Sektors miteinander verknüpft sind. Klimabedingte Störungen verändern die Bezugsquellen für Erzeugnisse, sich wandelnde Märkte erfordern schnellere und flexiblere Transporte und wachsende digitale sowie geschäftliche Risiken machen Vertrauen und Verifizierung unverzichtbar“, so die GCFP.

Das wichtigste Fazit? „Kein Unternehmen kann eine widerstandsfähige Lieferkette im Alleingang aufbauen. Fortschritt hängt von der Zusammenarbeit zwischen Erzeugern, Exporteuren, Logistikdienstleistern, Abnehmern und Sektorverbänden ab, unterstützt durch gemeinsame Standards, zuverlässige Informationen und praxisnahe Schutzmaßnahmen.“

Die von der GCFP vorgestellte „Charta für gute Lieferpraktiken“ (Charter of Good Shipping Practices) bietet einen freiwilligen Rahmen, um dieses gemeinsame Engagement durch bessere Kommunikation, fairere Geschäftspraktiken und eine verbesserte Risikovorsorge in die Tat umzusetzen. 

Ellen Pay, GCFP. (Foto © GCFP)

Die GCFP lädt Akteure aus dem gesamten Sektor für Frischerzeugnisse dazu ein, sich diesem gemeinsamen Bekenntnis anzuschließen und die Prinzipien der Charta in dem operativen Tagesgeschäft anzuwenden. 

 „Durch die Übernahme der Charta kann Ihr Unternehmen dazu beitragen, Transparenz, Fairness und Zusammenarbeit zu fördern, die Logistikeffizienz zu steigern, vermeidbare Abfälle zu reduzieren und die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette zu stärken.“

 „Ihre Teilnahme unterstreicht Ihr Engagement für Transparenz in der Lieferkette sowie für ökologische Verantwortung und positioniert Ihr Unternehmen als Gestalter einer effizienten, fairen und nachhaltigen Logistik. Zudem fördern Sie die Kosteneffizienz: Kooperative Verfahren beschleunigen Logistikabläufe, optimieren Ressourcennutzung und  reduzieren Abfall, was zu direkten und dauerhaften finanziellen Vorteilen führt.“

Die Charta sowie eine Zusammenfassung sind HIER zu sehen. Um sich zur Einhaltung der Charta zu verpflichten, wenden Sie sich bitte an das Sekretariat der Global Coalition unter info@producecoalition.net.

Veröffentlichungsdatum: 14.10.2026