Avocadosektor analysiert die Nachfrage nach der Verdoppelung des Wachstums in 10 Jahren

Vertreter/innen der weltweiten Avocado-Produktion und -Industrie haben in Madrid erörtert, wie mit der „Nachfragewelle“ nach diesem Lebensmittel umzugehen ist. Die weltweite Nachfrage hat sich in den letzten 10 Jahren verdoppelt und wächst jährlich um durchschnittlich 7 %. 

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Wie aus einer Mitteilung hervorgeht, veranstaltete die World Avocado Organization (WAO) gemeinsam mit anderen Akteuren ihren Sektorkongress im Rahmen der Messe Fruit Attraction, in Madrid, so berichtet das Nachrichtenportal FyH.es. 

Mehr als 700 Personen, darunter Experten/Expertinnen und internationale Vertreter/innen der gesamten Wertkette, analysierten das Nachfragewachstum, die Entwicklung des Angebots, das Wachstumspotenzial des europäischen Marktes, die Verbraucherwünsche sowie die Rolle der verschiedenen Länder.

Der Kongress verdeutlichte, dass die weltweite Nachfrage weiter „stark konzentriert“ ist, da „mehr als 80 % des Welthandels mit Hass-Avocados auf Nordamerika, die EU und das Vereinigte Königreich entfallen“. 

Die weltweiten Avocado-Exporte haben sich in den letzten 15 Jahren vervierfacht und werden laut der auf dem Symposium vorgestellten Daten voraussichtlich weiter wachsen.
 
Diese Expansion spiegelt sich auch in der Zahl der an dem internationalen Markt beteiligten Länder wider: Während im Jahr 2014 nur 12 Länder mehr als 5.000 Tonnen Avocados exportierten, waren es 2024 bereits 22, für das Jahr 2030 wird mit 30 Ländern gerechnet. 

Europäischer Konsum

Den Experten und Expertinnen zufolge sieht sich Europa einem erhöhten wirtschaftlichen Druck ausgesetzt, da Avocados aus verschiedenen Herkunftsregionen gleichzeitig auf den Markt gelangen.

Diese Situation wird laut der WAO auch in der kommenden Wintersaison anhalten, wodurch die Qualität zunehmend an Bedeutung gewinnt. 

Diese Aussichten ergänzen die „soliden“ Ergebnisse des Jahres 2025, in dem der europäische Markt der Menge nach um durchschnittlich 16 % wuchs und der Pro-Kopf-Verbrauch in der EU 1,8 kg erreichte. 

 In Europa sind Avocados für „viele“ Verbraucher/innen im Vergleich zu anderen Obstsorten noch eine „relativ neue“ Frucht, daher bietet der Pro-Kopf-Verbrauch „noch Wachstumspotenzial“. 

Die Gesamtverfügbarkeit von Avocados in der EU hat sich seit 2012 verfünffacht und erreichte 2025 eine Menge von 1 Million Tonnen. 

Verbraucherprofil 

Alter, Haushaltsform, Essgewohnheiten und die Art des Avocado-Verzehrs variieren von Markt zu Markt „stark“, wie auf dem Kongress berichtet wurde. 

In Schweden beispielsweise treiben alleinerziehende Eltern im Alter von 40 bis 49 Jahren mit schulpflichtigen Kindern das Wachstum dieser Kategorie voran. 

In dem Vereinigten Königreich stechen junge Familien mit Kindern und sehr unterschiedlichen Einkommensverhältnissen hervor, während in den Niederlanden der Verzehr vor allem bei dem Abendessen und als Snack stattfindet. 

In Polen wächst die Kategorie insbesondere bei Menschen über 50 mit jugendlichen oder erwachsenen Kindern.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 09.10.2026