Polen: Preisrückgang bei Roter Bete auf niedrigem Niveau gestoppt

In Polen scheint der monatelange Preisverfall auf dem Großhandelsmarkt für Rote Bete endlich zum Stillstand gekommen zu sein, allerdings hat sich der Prozess auf einem besorgniserregend niedrigen Niveau eingependelt.

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Es besteht eine realistische Chance, dass der durchschnittliche Großhandelspreis in diesem Herbst und Winter unter das aktuelle, ohnehin schon niedrige Niveau fallen wird, berichtet der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB.hu).

Die nach Größe sortierte, gewaschene und verpackte Ware kostet derzeit zwischen 0,70 und 0,80 PLN/kg, was einem Durchschnittspreis von 0,75 PLN/kg entspricht, exakt derselbe Wert wie in dem gleichen Zeitraum der Saison 2025/26. 

Ungewaschene Rote Bete in loser Schüttung wird zu Preisen zwischen 0,30 und 0,50 PLN/kg gehandelt. Die Situation gleicht praktisch der des Vorjahres, das für die Erzeuger/innen besonders ungünstig verlief.

Zwar sank das Preisniveau von 0,75 PLN/kg im vergangenen Jahr nicht weiter – es war der niedrigste Durchschnittspreis der gesamten Saison –, doch handelte es sich relativ gesehen um ein extrem schwaches Jahr. 

Von Januar bis zum Saisonende lagen die Preise für Rote Bete durchgehend unter dem Niveau der Vorjahre, was bei den Erzeugern/Erzeugerinnen zu erheblichen Einkommensverlusten führte.

Der Markt ist nun rasch in das ungünstige Muster des Vorjahres zurückgefallen, dies verheißt für die Erzeuger/innen nichts Gutes, da es keine Garantie dafür gibt, dass der Preisverfall nicht erneut einsetzt. 

Die Nachfrage bleibt schwach, während die Hauptphase der Herbsternte gerade erst beginnt.

Quelle: FruitVeB.hu

Veröffentlichungsdatum: 28.09.2026