Europa: Chemiefreie Unkrautbekämpfung im Karottenanbau breitet sich aus
Neben dem wachsenden Angebot steigt in Westeuropa auch die Nachfrage nach Bio-Produkten. Im Einklang mit der EU-Farm-to-Fork-Strategie (Vom Hof auf den Tisch) verbreitet sich die mechanische Unkrautbekämpfung in dem europäischen Karottenanbau zunehmend.
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Wie der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB) berichtet, setzen immer mehr Betriebe in Deutschland, Frankreich und den Niederlanden spezielle Hackgeräte ein, diese reduzieren den Einsatz von Chemikalien und steigern gleichzeitig die Produktivität.
Die wachsende Nachfrage nach Bio-Karotten in Westeuropa verstärkt das Interesse an modernen, umweltfreundlichen Anbauverfahren.
Italienische Erzeugergemeinschaften wie Apofruit melden, dass die Exporte von Bio-Gemüse, einschließlich Karotten, nach Deutschland, Österreich und Frankreich im Juni 2026 um 30 bis 40 % gegenüber dem Vorjahr gestiegen sind.
In Frankreich, insbesondere in der Region Vendée, wurden in diesem Jahr Fortschritte in dem Bereich der chemiefreien Unkrautbekämpfung erzielt.
Die Erzeuger kombinieren mechanische und thermische Verfahren, um die Reihen während der Entstehungsphase wirksam von Unkraut zu befreien.
Langzeitabdeckungen mit wasserundurchlässigen Folien sowie gezielte thermische Behandlungen reduzieren den manuellen Arbeitsaufwand, fördern die Pflanzenentwicklung und steigern das Ertragspotenzial.
Auch in Mittel- und Osteuropa, etwa in der Ukraine, gibt es bedeutende Entwicklungen bei dem Ausbau der Lagerkapazitäten.
Moderne Kühllager und Investitionen in die Logistik ermöglichen es, Karotten und anderes Gemüse schneller auf die Märkte der Metropolregionen zu bringen, dies verbessert die Versorgung in der Sommersaison und erhält die Produktqualität.
Die gesteigerte Produktionseffizienz in Westeuropa sowie die zunehmenden Exporte französischer und italienischer Bio-Karotten führen zu einem verschärften Wettbewerb in Mitteleuropa.
In dem Bio-Segment macht sich das ausgeweitete Angebot in mehreren Ländern bemerkbar, was eine immer wichtigere Rolle für die Preisentwicklung und den Kampf um Marktanteile spielt.
Quelle: FruitVeb.hu
Veröffentlichungsdatum: 28.08.2026
