Abrafrutas: Pitaya Palora – Seltene Winterernte startet

Seit 2018 wird die Palora-Varietät in São João do Sul angebaut. Sie ist süßer als herkömmliche Sorten und ermöglicht es den Landwirten, das Obst nahezu das ganze Jahr über zu vermarkten. 

Die Ernte der Palora – einer Pitaya (Drachenfrucht)-Sorte, die im Winter reift – begann am 25. August in São João do Sul im Süden Santa Catarinasinformiert, berichtet der Brasilianische Verband der Erzeuger und Exporteure von Obst und Folgeprodukten (Abrafrutas).

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Auf einer Fläche von rund fünf Hektar wird für diese Saison eine Ernte von etwa 50 Tonnen erwartet. Die Palora ist noch relativ wenig bekannt und wird bislang nur von wenigen Produzenten angebaut. 

Die Sorte stammt aus Ecuador; ihr Name bezieht sich auf die Stadt, in der die Sorte häufig vorkommt. Im Süden von Santa Catarina gewinnt der Anbau zunehmend an Bedeutung als Alternative zur Verlängerung der Pitaya-Produktion.

Auf dem Hof des Züchters Tiago Nascimento begann die Pflanzung der Palora-Varietät im Jahr 2018. Im Gegensatz zu den herkömmlichen Sommer-Pitayas benötigt die Palora jedoch länger, um reif zu werden und eine nennenswerte Ernte zu liefern.

„Sie braucht etwas länger, im Vergleich zu den üblichen Sommer-Pitayas. Sie ist etwa im vierten oder fünften Jahr ausgereift“, erklärt der Züchter. 

Seit diesem Zeitpunkt erntete die Farm circa fünf Tonnen pro Hektar. Laut Tiago stieg die Ertragsmenge in den Folgejahren allmählich an, sodass für diese Saison eine Produktion von rund 50 Tonnen prognostiziert wird.

Neben der erwarteten Ernte ermöglicht die Palora-Varietät den Landwirten, das Obst in einer anderen Zeitpunkt als bei den traditionelleren Sorten anzubieten. 

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Sommer-Pitayas werden hauptsächlich zwischen Dezember und Mai geerntet. Mit der Wintervariante lässt sich die Produktions- und Verkaufsperiode nahezu das ganze Jahr über ausdehnen.

Durch die Kombination beider Sorten kann die Farm Pitaya von Dezember bis Oktober ernten. Der November ist der einzige Monat, in dem kein Obst verfügbar ist. 

Eine längere Produktionsperiode kommt auch den Beziehungen zu den Abnehmern zugute, da so eine gleichmäßigere Versorgung im Jahresverlauf möglich ist.

Palora ist fast doppelt so süß

Ein weiteres Merkmal der Palora ist ihr Geschmack. Die Sorte benötigt zwischen 100 und 120 Tagen vom Blütenöffnen bis zur Reife. Während dieser Zeit sammelt sie einen hohen Zuckergehalt an.

Eine Messung mit einem Brix-Gerät ergab bei einer Hoffrucht einen Wert von 23,4 Grad. Bei herkömmlichen Sommer-Pitayas liegt dieser Wert typischerweise zwischen 13 und 14.

Laut Ricardo Martins, einem Experten für Drachenfrüchte, erklärt die längere Entwicklungszeit den Unterschied: „In diesem Zeitraum sammelt die Frucht viel Zucker an, was dazu führt, dass sie fast doppelt so hohe Brix-Werte erreicht wie Sommer-Drachenfrüchte“, erläutert er.

Derzeit gelangt ein Großteil der in São João do Sul angebauten Palora-Varietät in den Markt von São Paulo, dem wichtigsten Absatzgebiet für Obst aus dem Süden Santa Catarinas.

„Der nächste Schritt könnte die Ausfuhr über die Grenzen Brasiliens hinaus sein. Verhandlungen über den Export der Palora sind bereits im Gange, was möglicherweise einen neuen Markt für die Produkte aus Santa Catarina eröffnen könnte“, so Abrafrutas.

Quelle:  Abrafrutas.org

Veröffentlichungsdatum: 28.08.2026