Kirsche aus dem Jerte-Tal schließt die Saison mit 7,5 Millionen kg zertifizierter Ware ab

Der Regulierungsrat der „Cereza del Jerte“ g.U. bezeichnet die Saison als „sehr positiv“, zertifiziert wurden 5 Millionen kg Kirschen und 2,5 Millionen kg Picota-Kirschen.

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Der Regulierungsrat der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U. / DOP) „Cereza del Jerte“ (Kirsche aus dem Jerte-Tal) hat eine Saison beendet, die er aufgrund der „erzielten hohen Produktionszahlen“ als „sehr positiv“ bewertet. 

Zertifiziert wurden 5 Millionen kg Kirschen und 2,5 Millionen kg Picota-Kirschen, höhere Mengen als in der vorangegangenen, wie FyH.es berichtet.

Der Präsident der g.U. „Cereza del Jerte“, José Antonio Tierno, betonte die „große vermarktete Produktmenge, insbesondere auf europäischer Ebene, sowie die hohe Qualität der zertifizierten Kirschen und Picotas“.

Zudem betonte er, dass dies die erste Saison war, in der die neuen Kirschsorten, Burlat, Van und Lapins, die 2025 in die Spezifikationen aufgenommen wurden, durchgehend von Anfang bis Ende vertreten waren. 

„Dass mehr zertifizierte Früchte vorhanden waren, ist für die g.U. sehr positiv, da wir so über einen längeren Zeitraum hinweg Produkte auf dem Markt anbieten konnten, auch wenn dies zugleich zu einem niedrigeren Verkaufspreis als in der vorangegangenen Saison führte“, erklärte Tierno. 

Die Kirschen und Picotas aus dem Jerte-Tal, ein einzigartiges Produkt 

Die zertifizierten Kirschen und Picotas wachsen in den Bergen und werden nach traditionellen Methoden angebaut. Dieses Verfahren garantiert einen einzigartigen Geschmack und eine herausragende Qualität auf dem Markt.
 
Von den mehr als 100 Kirsch- und Picota-Sorten tragen nur acht das Gütesiegel der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U. / DOP). 

Besondere Erwähnung verdient die Picota-Kirsche, ein einzigartiges Erzeugnis des Jerte-Tals und seiner Umgebung. 

Sie zeichnet sich durch das Fehlen des Stiels – dieser bricht während der Ernte auf natürliche Weise ab –, und ihre im Vergleich zu anderen Kirschen geringere Größe aus, was zu ihrem süßeren Geschmack und ihrer knackigeren Textur beiträgt. 

„Die Picota-Kirsche ist unser Aushängeschild. Sie ist ein einzigartiges Produkt unserer Region und besticht durch ihren hervorragenden Geschmack. Manchmal sind die besten Dinge im Kleinen zu finden“, so Tierno abschließend.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 05.08.2026