Studie hebt die hohe Nachhaltigkeit der Pistazienproduktion in Castilla-La Mancha hervor
Zu den wichtigsten Erkenntnissen zählt, dass das Modell von Castilla-La Mancha eine größere Effizienz im Umgang mit natürlichen Ressourcen aufweist. Eine Studie, an der das Regionalinstitut für Agrar-, Ernährungs- und Forstwirtschaftliche Forschung und Entwicklung Castilla-La Mancha beteiligt war, hat die „hohe Nachhaltigkeit“ der Pistazienkultivierung in der Region im Vergleich zu anderen bedeutenden globalen Produktionsmodellen bestätigt, berichtet FyH.es.
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Die Untersuchung bestand aus einem umfassenden Vergleich der Pistazienproduktionssysteme Kaliforniens und Castilla-La Mancha, zwei der wichtigsten Anbaugebiete weltweit.
Dabei wurde besonders hervorgehoben, dass das Modell von Castilla-La Mancha eine höhere Effizienz bei der Nutzung natürlicher Ressourcen aufweist.
Die vom IRIAF geförderte Studie analysierte Aspekte wie Wasserverbrauch, Düngung, Produktivität, Rentabilität und strukturelle Merkmale beider Produktionsmodelle.
Dabei zeigte sich, dass das kalifornische Modell zwar eine höhere Produktion und Rentabilität pro Hektar erzielt, das Modell von Castilla-La Mancha jedoch durch seine Umweltverträglichkeit überzeugt.
Laut den Daten verbrauchen Pistazien aus Castilla-La Mancha etwa vier Mal weniger Wasser pro Tonne produziert im Vergleich zum amerikanischen Modell. Zudem benötigen sie doppelt so viel Stickstoffdünger pro Tonne erntbarer Ware.
Darüber hinaus sind die Verkaufspreise des nationalen Modells höher, insbesondere bei biologischem Anbau.
Die in der Fachzeitschrift „Environmental and Sustainability Indicators“ veröffentlichte Forschung wurde von Experten der Polytechnischen Universität Madrid, der Universidad Complutense Madrid sowie der University of California, Davis (USA) durchgeführt, mit Beteiligung von Esaú Martínez-Burgos, Forscher am El Chaparrillo Agro-Environmental Research Center, das dem IRIAF angehört.
In den letzten Jahren haben Pistazien sich zu einer der vielversprechendsten Kulturen in Castilla-La Mancha entwickelt.
Die klimatischen Bedingungen begünstigen ein nachhaltiges und qualitativ hochwertiges Produktionsmodell, das neue wirtschaftliche Chancen schafft und zur Entwicklung ländlicher Gebiete beiträgt.
Quelle: FyH.es
Veröffentlichungsdatum: 15.07.2026
