Obst und Gemüse sind die Produkte mit den meisten Lebensmittelsicherheitswarnungen in der EU
Die Europäische Kommission registrierte im Jahr 2025 über das Warn- und Kooperationsnetzwerk (ACN) fast 10.500 Meldungen zu Gesundheitsrisiken, 18 % davon (1.572 Fälle) betrafen Obst- und Gemüseerzeugnisse.
Die Meldungen zu Risiken für die Lebensmittelsicherheit über das Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) stiegen 2025 um 2 % auf 5.344 an.
Laut EU-Kommission spiegelt diese Zahl „die Wachsamkeit“ der Kontrollbehörden der Mitgliedstaaten sowie „den Mehrwert“ der Koordinierung auf europäischer Ebene wider, wie FyH.es berichtet.
Bei Betrachtung der Art der Meldungen innerhalb dieser Gesamtzahl ist festzustellen, dass die „Warnmeldungen“ – also Fälle, in denen sich das Produkt bereits auf dem Markt befindet – um 14 % zugenommen haben und erstmals zahlenmäßig die Zurückweisungen an der Grenze – bei denen das Produkt bereits bei der Einfuhr gestoppt wird – übertrafen, was bis dahin die häufigste Kategorie gewesen ist.
Innerhalb des ACN verzeichnete die Produktgruppe Obst und Gemüse die meisten Meldungen wegen Nichteinhaltung der Vorschriften, ein Anteil von 18 % an der Gesamtzahl (1.572 Fälle).
Im Gegensatz dazu sank die Zahl der Verdachtsfälle auf Lebensmittelbetrug um fast die Hälfte (-46 %) auf 1.755 Fälle.
Brüssel führt diesen Rückgang teilweise auf geänderte Kriterien zurück: Meldungen über Pestizidrückstände in Produkten aus Drittländern werden nicht mehr automatisch als Betrug eingestuft, wenn der betreffende Wirkstoff im Ursprungsland zugelassen ist.
Unterdessen verzeichnete das zu dem ACN gehörende Netzwerk für administrative Unterstützung und Zusammenarbeit (AAC), das sich auf administrative Verstöße konzentriert, einen Rückgang um 2 % und bei dem Pflanzengesundheitsnetzwerk – dessen Aufgabe der Schutz europäischer Kulturen vor Schädlingen durch lebende Pflanzen und Pflanzenmaterial ist – sanken die Meldungen sogar um 54 %.
Deutschland, die Niederlande und Belgien waren die Länder, die im Jahr 2025 die meisten Meldungen einreichten.
Zunahme von Lebensmittelwarnmeldungen
Laut des von der Europäischen Kommission veröffentlichten Jahresberichts registrierte diese im Jahr 2025 über das ACN insgesamt 10.490 Lebensmittelwarnmeldungen, dies entspricht einem Anstieg von 11 % gegenüber 2024.
Zu den bemerkenswertesten Vorfällen des Jahres zählt das Dokument eine Kontamination mit dem Toxin Cereulid, die im Dezember 2025 in Säuglingsanfangsnahrung festgestellt wurde, die unter Verwendung eines aus China importierten Öls hergestellt worden war, was mehr als 60 Länder betraf und von der Kommission als „einer der komplexesten Vorfälle der letzten Jahre“ bezeichnet wurde.
Zu den ungewöhnlicheren Fällen gehörte der Nachweis von Paracetamol in einer aus Indien importierten Lieferung eingelegter Gurken durch slowenische Behörden im Oktober, EU-Forscher führen diesen Befund auf mögliche Umweltquellen – etwa die Aufnahme des Wirkstoffs durch die Pflanze aus dem Bewässerungswasser – oder auf eine Kontamination während der Verarbeitung zurück.
Der Bericht führt weitere Vorfälle auf, darunter einen Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit sizilianischen Kirschtomaten, der seit 2023 mehr als 400 Fälle verursacht hat.
Quelle: FyH.es
Veröffentlichungsdatum: 02.07.2026
