Italien: Obstbauern hatten im Gegensatz zu Gemüseerzeugern 2025 ein gutes Jahr
Trotz einer geringeren Ernte erzielte Obst auf den italienischen Märkten 2025 bessere Preise, während die Gemüsepreise, die zuvor stagniert hatten, sanken, so berichtet der Ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).
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Die italienische Landwirtschaft schloss das Jahr 2025 mit einem positiven Gesamtergebnis ab, was vor allem auf steigende Preise und weiter günstige Rentabilitätsbedingungen zurückzuführen ist.
Hinter diesem positiven Gesamtbild zeigt sich jedoch eine weitaus differenziertere Lage in dem Obst- und Gemüsesektor, wo Produktionsrückgänge und die Auswirkungen des Klimawandels weiter große Herausforderungen darstellen.
Nach Angaben von Istat erwirtschaftete der Agrarsektor 2025 einen Produktionswert von 80,1 Milliarden EUR, was einem Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch einen Preisanstieg von 3,6 % angetrieben, da die Produktionsmenge lediglich um 0,3 % zunahm.
Der hinzugekommene Wert stieg auf 46,6 Milliarden EUR, was bedeutet, Italien bleibt weiter an der Spitze der EU im Bezug auf den wirtschaftlichen Wert, den der Agrarsektor schafft.
Die Obstproduktion zählte 2025 zu den schwächsten Bereichen unter den wichtigsten Ertragsgruppen: die Erntemenge ging um 7,3 % zurück.
Ursache für den Rückgang waren extreme Wetterereignisse, die mehrere Regionen des Landes betrafen.
Gleichzeitig löste das verknappte Angebot einen starken Preisanstieg aus: der Produktionswert von Obst erhöhte sich um 10,1 %, begünstigt durch einen Preissprung von 18,8 %. Der Markt glich das Mengendefizit somit durch höhere Preise aus und sicherte die wirtschaftliche Stabilität des Sektors insgesamt.
Gemüse
Die Situation in dem Gemüsesektor stellt sich weitaus komplexer dar. Obwohl die Produktionsmenge nahezu unverändert blieb (+0,1 %), sank der Produktionswert um 5,8 %, da die Preise um 5,9 % fielen.
Dies verdeutlicht, dass die quantitative Stabilität allein nicht ausreichte, um die Rentabilität für die Erzeuger zu erhalten.
Quelle: FruitVeB.hu
Veröffentlichungsdatum: 30.06.2026
