SOV: Schweizer Kirschen - kurze Saison, grosser Genuss

Schweizer Kirschen haben nur kurz Saison. Aktuell werden wöchentlich 400 bis 600 Tonnen Kirschen geerntet. Die süssen Sommerfrüchte überzeugen frisch ebenso wie verarbeitet – und punkten gleichzeitig mit Nachhaltigkeit. 

Süss, knackig, prall: Schweizer Kirschen präsentieren sich dieses Jahr in ausgezeichneter Qualität. 

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Der Schweizer Obstverband rechnet mit einer Erntemenge von rund 2400 Tonnen – das entspricht einem Plus von sechs Prozent gegenüber dem Vorjahr. 

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Aktuell läuft die rund dreiwöchige Haupterntezeit, in der pro Woche zwischen 400 und 600 Tonnen geerntet werden. 

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Besonders nachhaltig

Schweizer Kirschen stehen auch für Nachhaltigkeit. Dank kurzer Transportwege gelangen sie nach der Ernte rasch in die Verkaufsregale. 

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Seit 2025 werden sie nach den Vorgaben des nationalen Branchenprogramms «Nachhaltigkeit Früchte» produziert. 

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Die roten Sommerfrüchte sind nur während kurzer Zeit erhältlich: von Anfang Juni bis Ende Juli. 

Beim Einkauf lohnt es sich, auf vollständig ausgefärbte Früchte zu achten: Kirschen reifen nach der Ernte nicht mehr nach und schmecken am besten, wenn sie frisch konsumiert werden.

Veröffentlichungsdatum: 24.06.2026