Zertifizierung der Picota-Kirsche für die geschützte Ursprungsbezeichnung des Jerte-Tals beginnt

Die Saison startet mit guten Prognosen für die Picota-Kirsche, die von dem Regen im Mai nicht beeinträchtigt wurde und für die eine Zertifizierungsmenge von bis zu 3,5 Millionen Kilogramm erwartet wird.

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Der Regulierungsrat der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Kirsche aus dem Jerte-Tal (Cereza del Jerte DOP) hat mit der Zertifizierung der ersten Picota-Kirschen der Saison begonnen, so berichtet FyH.es.

Das strenge Auswahlverfahren, das zeitgleich mit dem Picota-Kirschentag beginnt, soll den Verbrauchern die höchste Qualität dieser einzigartigen Frucht aus dem Jerte-Tal garantieren. 

Der Präsident der Jerte-Kirsche g.U., José Antonio Tierno, erklärte, dass die diesjährige Saison mit guten Prognosen hinsichtlich Qualität und Menge beginnt: „Die ersten zertifizierten Picota-Kirschen wurden von den Regenfällen im Mai nicht beeinträchtigt und weisen die Festigkeit, den Geschmack und die Textur auf, die dieses Produkt aus dem nördlichen Extremadura auszeichnen.“ 

Die Kirschernte verläuft nach den starken Regenfällen im Mai normal. Aktuell wird die Sorte Lapins zertifiziert, die am häufigsten unter den durch die g.U. geschützten Kirschen angebaut wird. Sie macht über 40 % der Gesamtproduktion aus und ihre Saison dauert bis Ende Juli. 

Der Präsident der g.U. erklärte dazu: „Bei den durch die Ursprungsbezeichnung zertifizierten Sorten hat der Regen des vergangenen Monats hauptsächlich die Sorte Van beschädigt, mit Ernteausfällen von bis zu 80 %, und in geringerem Maße die Sorte Navalinda.“ 

Diese Kirschen reiften gerade, als dieses Wetterereignis nach einer erfolgreichen Ernte der Sorte Burlat eintrat. 

Die g.U. blickt nun optimistisch auf die Saison der Lapins-Kirschen und die vier geschützten Picota-Sorten: Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón und Pico Colora.

Quelle: FyH.es 

Veröffentlichungsdatum: 17.06.2026