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Prognosfruit 2026: Programm veröffentlicht – Das führende Apfel- und Birnen-Event in Konstanz

10. Juni 2026

Die Prognosfruit-Konferenz, Europas führendes jährliches Event für die Apfel- und Birnenbranche, versammelt Erzeuger aus ganz Europa und darüber hinaus. Die Prognosfruit 2026 findet vom 5. bis 7. August in Konstanz statt und feiert ein Jubiläum: 50 Jahre ununterbrochene Editionen der Konferenz.


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Die Prognosfruit 2026 wird vom WAPA in Zusammenarbeit mit dem BVEO (Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.) organisiert.  

Seit 1976 veröffentlicht Prognosfruit die jährliche Prognose zur Apfel- und Birnenproduktion für die kommende Saison. 


Foto © Prognosfruit 

Der jährlich in wechselnden Ländern stattfindende Kongress gilt als Branchentreff der Kernobst-Erzeuger weltweit und feiert sein 50-jähriges Jubiläum. 

Die Vertreter der Branche werden sich auch im Jahr 2026 während der dreitägigen Veranstaltung versammeln, bei der die Prognose vorgestellt wird. Diskutiert werden die Situation auf der Nordhalbkugel sowie globale Perspektiven für Äpfel und Birnen.


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Im Anschluss an die Prognosfruit-Konferenz am 6. August haben die Anwesenden die Möglichkeit, an Besichtigungen in der Saftproduktion und der Obstforschung teilzunehmen.

Die morgendlichen Fachveranstaltungen liegen insbesondere auf den EU-Obstprognosen und Marktanalysen für Äpfel und Birnen. Zudem wird ein Überblick über die Entwicklungen bei Äpfeln und Birnen im restlichen Nordhalbkugelraum gegeben.

Die Nachmittagsveranstaltungen dieses Jahres widmen sich hingegen internationalen Aspekten für Äpfel und Birnen, dem Angebot und der Nachfrage auf dem Apfelsaftmarkt sowie Lösungsansätzen im Hinblick auf den Klimawandel.

Das Programm der Prognosfruit 2026, das Online-Registrierungsformular für die Teilnahme an der Konferenz sowie der Link zur Buchung Ihrer Unterkunft in Konstanz sind auf der Prognosfruit-Website verfügbar.

„Interessierte sind herzlich eingeladen, sich über die Prognosfruit-Website anzumelden“, so die Veranstalter. 

Veröffentlichungsdatum: 10.06.2026

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Prognosfruit 2026, Programm, veröffentlicht