Eissalat-Saison startet mit kräftigem Schwung

Die Eissalat-Saison gewinnt deutlich an Dynamik. Ein steigendes Angebot aus dem deutschen Anbau sorgt für hohe Verfügbarkeit. Der Lebensmitteleinzelhandel reagiert etwas früher als im Vorjahr mit intensiver Werbung. 

Gleichzeitig geben die Preise an den Großmärkten mit dem steigenden Angebot spürbar nach.

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Die Saison nimmt weiter Fahrt auf. Die geernteten Mengen finden guten Absatz, und die Köpfe konnten störungsfrei heranwachsen. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf AMI-informiert.de.

Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)

Veröffentlichungsdatum: 18.05.2026