Apfelsaison am Limit

Diese Saison sticht klar heraus. Ungleichgewichte gab es immer, doch was 2025/26 passiert, sprengt alle Dimensionen. Noch Anfang Mai sind die Lager ungewöhnlich voll – und trotz aller Anstrengungen wächst der Angebotsüberhang weiter, Monat für Monat. 

Die Realität ist ernüchternd: Es ist schlicht nicht möglich, mehr Äpfel am Markt unterzubringen. Noch rund 166.000 Tonnen liegen auf Lager und erfordern deutlich mehr Absatz als in den vergangenen Jahren, um rechtzeitig geräumt zu werden. 

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Das Ziel ist klar: Die alte Ernte muss raus, bevor die neue kommt. Doch die entscheidende Frage bleibt: Wie soll das gelingen? Lesen Sie den vollständigen Artikel auf AMI-informiert.de.

Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)

Veröffentlichungsdatum: 15.05.2026