BLE-Marktbericht KW 18 / 26 - Salate Eissalate: Inländische Saison beginnt in Hamburg, Kunden zahlen 11,- € pro 10er-Karton

Eissalate stammten fast ausschließlich aus Spanien, die Bereitstellung hatte sich ein wenig vermin-dert. Bei einer freundlichen Nachfrage bröckelten die Notierungen leicht ab, der Abverkauf verlief aber flott. 

In Hamburg startete die inländische Saison: 11,- € je 10er-Karton sollten die Kunden bezahlen.

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Kopfsalate kamen aus Deutschland, Belgien und Italien. 

In München und Berlin verzeichnete man konstante, in Hamburg sinkende Notierungen, da in der Hansestadt die Verfügbarkeit zu üppig ausfiel. 

In Frankfurt verteuerte sich die belgische Glashausware auf bis zu 16,50 € je 12er-Abpackung. 

Bei den Bunten Salaten dominierten inländische Chargen vor belgischen und italienischen. Die ein-heimischen Anlieferungen intensivierten sich, die Vertreiber reagierten darauf mit Preisnachlässen, welche die anschließende Abwicklung in der Regel beschleunigten.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 18 / 26
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Veröffentlichungsdatum: 07.05.2026